Sprawdź te 10 mocnych pokarmów, które utrzymają nawet najbardziej zajętych prezesów w ich grze typu A przez pracowite, stresujące dni.
Powiązana historia. Dodaj bezglutenowy farsz z komosy ryżowej do tegorocznego pasty na Święto Dziękczynienia
Długie dni, stresujące spotkania, zawsze w ruchu… brzmi znajomo? Może nie wszyscy jesteśmy prezesami, ale nasze dni z pewnością przypominają ich! Dokonywanie mądrych wyborów żywieniowych w dni pełne dżemu może być trudne, ale pamiętanie o tych 10 mocnych pokarmach pomoże ci zachować zdrowie i energię, aby poradzić sobie ze wszystkim, co stanie na twojej drodze.
- Pestki dyni — są wypełnione magnezem, który zapewnia pełną energię i metabolizm.
- Awokado — poza tym, że jest jednym z dobrych tłuszczów, awokado jest doskonałym źródłem potasu, pomagając w zapobieganiu nadciśnieniu krwi (od wszystkich tych stresujących spotkań).
- Kawa — Zgadza się, twoja ukochana filiżanka joe jest dla ciebie dobra. Udowodniono, że kofeina jest bardzo skutecznym krótkoterminowym środkiem pobudzającym i doskonale poprawia koncentrację. Po prostu trzymaj to do 8 uncji lub więcej.
- Woda — nic tu nie roztrzaskuje ziemi. Wszyscy słyszeliśmy, jak ważna jest woda, ale czy wiesz, że utrzymywanie odpowiedniego nawodnienia może pomóc zwalczyć zmęczenie? Nawet łagodne odwodnienie może spowolnić metabolizm i osłabić energię, więc pij!
- Gorzka czekolada — dobre wieści, czekoladoholicy. Bogata we flawonoidy ciemna czekolada rozluźnia naczynia krwionośne, utrzymując w ryzach skoki ciśnienia krwi, co jest niezwykle ważną zaletą w środowisku o dużym stresie! Kofeina działa również pobudzająco, zwiększając energię i nastrój.
- Łosoś — utrzymywanie diety zbilansowanej w kwasy omega-3 jest kluczem do zdrowego życia, ponieważ nasze ciała nie są w stanie samodzielnie ich produkować. Łosoś może pomóc w walce z depresją i zachować zdrowe serce.
- Orzechy nerkowca — wraz z migdałami i orzechami laskowymi orzechy nerkowca są jednymi z najbardziej bogatych w białko i magnez orzechów, co oznacza, że świetnie nadają się do przekształcania cukru w energię.
- Edamame — bogaty w witaminy z grupy B, edamame pomaga rozkładać węglowodany, które spożywamy, na glukozę, która zasila twoje komórki. To również naprawdę dobrze zaokrąglona przekąska zawierająca węglowodany, białko i błonnik w jednym.
- Suszone owoce — naturalne cukry zawarte w suszonych owocach pomagają zwiększyć poziom glukozy w organizmie w znacznie zdrowszy sposób niż cukier, zapewniając szybki zastrzyk energii.
- Komosa ryżowa — naturalnie bezglutenowe zboże, które zawiera więcej białka niż jakiekolwiek inne zboże lub ryż, komosa ryżowa jest doskonałym, bogatym w składniki odżywcze źródłem węglowodanów, zapewniającym długotrwały poziom energii.
1
Przepis na granola z komosy ryżowej i żurawiny
Granola to świetny sposób, aby zapakować garść energetyzujących potraw w podróży. Jedz garściami lub z odrobiną mleka dla zdrowego wstrząsu.
Wydajność około 2-1/2 filiżanki
Składniki:
- 1/2 szklanki niegotowanej komosy ryżowej (czerwona, biała lub mieszanka obu jest w porządku)
- 2/3 szklanki niesolonych orzechów nerkowca, grubo posiekanych
- 1/2 szklanki płatków owsianych
- 2 łyżki pestek dyni
- 1/2 szklanki suszonej żurawiny (każdy suszony owoc wystarczy)
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżka brązowego cukru
- 1/4 szklanki roztopionego oleju kokosowego
- 2 łyżki syropu klonowego
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 300 stopni F i posmaruj blachę do pieczenia sprayem do gotowania.
- W dużej misce połącz komosę ryżową, orzechy nerkowca, płatki owsiane, pestki dyni, żurawinę, sól, cynamon i brązowy cukier.
- W małej miseczce wymieszaj olej kokosowy, syrop klonowy i wanilię.
- Wlej mokre składniki do suchego i dobrze wymieszaj.
- Rozłóż mieszaninę na równomierną pojedynczą warstwę na blasze do pieczenia.
- Piecz przez 15 minut, często mieszając.
- Gdy granola zacznie się brązowieć, wyjmij ją z piekarnika i ostudź całkowicie.
- Po schłodzeniu granola uformuje się w małe skupiska i można ją zapakować w słoik lub hermetyczny pojemnik.
2
Chrupiący łosoś z przepisem na pesto z awokado edamame
Ten chrupiący łosoś to domowy bieg w dziale zdrowia i energii! Mówimy o zdrowych dla serca kwasach omega-3 z łososia, bogatym w potas awokado i edamame pompującym paliwo. Jest też łatwy, szybki i cholernie smaczny na obiad.
Służy 2
Składniki:
- 3/4 funta fileta z dzikiego łososia, pokrojonego na 2 kawałki
- Sól i pieprz
- 2 łyżki oleju kokosowego
- 3/4 szklanki łuskanego edamamu, ugotowanego
- 1/2 awokado
- Sok z 1/2 cytryny
- 1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Wskazówki:
- Połącz edamame, awokado i sok z cytryny w robocie kuchennym.
- Z włączonym procesorem skrop oliwą z oliwek i miksuj, aż uzyska konsystencję przypominającą pesto. Dopraw solą i pieprzem i dodaj jeszcze jeden impuls do połączenia. Odłożyć na bok.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i rozpuść olej kokosowy na patelni.
- Dopraw łososia solą i pieprzem.
- Gdy patelnia będzie gorąca, połóż filety stroną miąższu do dołu i gotuj przez około 3 minuty bez dotykania.
- Zrumienioną i chrupiącą rybę odwróć na drugą stronę i smaż kolejne 2-3 minuty, aż będzie lekko czerwona w środku.
- Wyjmij rybę z patelni (ryba powinna łatwo zsunąć się ze skóry) i talerz.
- Nałóż pesto na każdy filet i podawaj.
Więcej artykułów wzmacniających energię
Top 5 wysokoenergetycznych produktów spożywczych
Pokarmy na dobry nastrój i energię
10 sposobów na zwiększenie poziomu energii w południe
