Spójrzmy prawdzie w oczy – posiadanie całkowicie organicznej spiżarni może rozbić bank. Przestań czuć się winny w sklepie spożywczym dzięki temu przewodnikowi na temat tego, jakie produkty kupić ekologicznie, a co kupić tanio.
W idealnym świecie wszystkie produkty byłyby uprawiane ekologicznie i nie musielibyśmy się martwić o spożywanie pestycydów lub innych chemikaliów. Ponieważ nie jest to idealny świat, oto najnowsze Raport Środowiskowej Grupy Roboczej na najbardziej zanieczyszczonych produktach, znanych jako Parszywa dwunastka i najmniej zanieczyszczonych owocach i warzywach, określanych jako Czysta 15.
Zbieranie i wybieranie produktów ekologicznych
Chociaż dostępne są ekologiczne odmiany większości owoców i warzyw, nie każdy ma do nich dostęp lub może sobie pozwolić na przestrzeganie w 100% organicznej diety. Eksperci zalecają, aby jeśli nie możesz kupić wszystkich ekologicznych owoców i warzyw, przynajmniej kup je ekologiczne, kiedy chodzi o Parszną dwunastkę i mniej przejmuj się ekologicznymi owocami i warzywami w Clean 15 lista.
Parszywa dwunastka (Kup te organiczne)
Owoce i warzywa Parszywa dwunastka mają najwięcej pozostałości pestycydów, na podstawie danych zebranych przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych.
- Jabłka
- Seler
- Truskawki
- Brzoskwinie
- szpinak
- Nektarynki (importowane)
- Winogrona (importowane)
- Słodka papryka
- Ziemniaki
- Jagody (krajowe)
- Sałata
- Jarmuż/kołnierz zielony
Clean 15 (najniższa zawartość pestycydów)
Clean 15 zawiera najmniej pozostałości pestycydów, co oznacza, że jeśli budżet lub dostępność są przeszkodą w zakupie produktów ekologicznych, możesz kupić konwencjonalnie uprawiane odmiany tych owoców i warzyw.
- Cebule
- Kukurydza cukrowa
- Ananasy
- Awokado
- Szparag
- Słodki groszek
- Mango
- Bakłażan
- Kantalupa (krajowa)
- kiwi
- Kapusta
- Arbuz
- Słodkie ziemniaki
- Grejpfrut
- Grzyby
Być zainspirowanym
Skorzystaj z list Parszywa dwunastka i Czysta 15, aby zainspirować Cię do poszukiwania produktów z upraw ekologicznych, gdy możliwe, oraz znaleźć innowacyjne przepisy na wykorzystanie wszystkich owoców i warzyw z list w a jeden tydzień. Jak wegański, Twoja dieta opiera się na produktach, co oznacza, że powinieneś być w stanie łatwo włączyć te owoce i warzywa do cotygodniowego planowania posiłków.
Więcej wskazówek i wskazówek dotyczących zdrowego trybu życia:
Miarka na kurczaka bez antybiotyków
Łatwy wegański ser z nerkowców
Pomysły na ekologiczne lunche dla dzieci
