To Dzień Matki — jedyny dzień w roku, w którym zasypiasz i delektujesz się leniwym śniadaniem w łóżku. Te proste, ale słodkie naleśniki są idealnym sposobem na świętowanie i są wystarczająco łatwe do zrobienia dla dzieci (pod ojcowską opieką!).
Wszyscy kochają naleśniki, prawda? Ale kiedy robisz je z truskawkami, porządnym syropem, bitą śmietaną i hojną szczyptą miłości, wiesz, że będą dobre.
Te słodkie naleśniki z truskawkowym sercem to idealne śniadanie na Dzień Matki. Niezależnie od tego, czy robisz je dla własnej mamy, czy rzucasz wskazówki dla swoich dzieci, ten przepis nie wymaga żadnego wymyślnego sprzętu ani umiejętności. Efekt końcowy? Pięknie lekkie kąski przeznaczone do delektowania się w łóżku, otulone ulubionym kocem i filiżanką ciepłej herbaty.
Naleśniki z truskawkowym sercem
Składniki:
- 1 szklanka mąki samorosnącej
- 1 szklanka maślanki
- 1 jajko
- 1 łyżka roztopionego masła
- 5–6 kropli różowego barwnika spożywczego
- Świeże truskawki (do podania)
- Syrop klonowy (do podania)
- Bita śmietana lub lody (do podania)
- Dodatkowe masło do natłuszczania
Wskazówki:
- W średniej wielkości misce lub dzbanku wymieszaj mąkę, maślankę, jajko i roztopione masło. Mieszaj, aż znikną wszystkie grudki.
- Dodawaj barwnik spożywczy po kropli na raz, aż mieszanina zmieni się na odcień różu, z którego jesteś zadowolony. Pamiętaj, że podczas gotowania naleśników kolor nieco się rozjaśni, więc wybierz różowy, który możesz zauważyć.
- Rozgrzej łyżeczkę masła w małej patelni na średnim ogniu. Obficie posmaruj foremkę do ciastek w kształcie serca, a następnie wlej trochę mieszanki do formy, aby stworzyć serce. Gdy bąbelki wypłyną na powierzchnię naleśnika, odwróć go, aby ugotować drugą stronę.
- Jeśli nie masz foremki do ciastek w kształcie serca, możesz użyć noża do krojenia zwykłych okrągłych naleśników w kształt serca lub możesz spróbować swoich sił w skropieniu masy naleśnikowej na rozgrzaną patelnię w sercu kształt. Obie metody działają, ale foremka do ciastek znacznie ułatwi sprawę!
- Po upieczeniu kilku naleśników ułóż je na talerzu, skrop syropem klonowym i posyp świeżymi truskawkami i śmietaną. Podawaj z uśmiechem i pocałunkiem ukochanej matce.
Więcej pomysłów na Dzień Matki
3 przepisy na Dzień Matki, które dzieci mogą przygotować
Fajne pomysły na prezent dla mamy
3 proste prezenty na Dzień Matki zrób to sam
