Energia wydatkowana przez dzieci jest tak intensywna, że prawie namacalna — obserwowanie, jak przechodzą przez typowy dzień, jest jednocześnie orzeźwiające i męczące. Bieganie na wysokich obrotach pozwala spalać dużo kalorii, więc utrzymuj energię dla dzieci, dostarczając im pokarmy pełne witamin, białek, minerałów i węglowodanów.
Dzieci w wieku od 6 do 12 lat zazwyczaj potrzebują od 1600 do 2200 kalorii dziennie, aby utrzymać zdrowe i sprawne ciało i umysł. Aby utrzymać je w równowadze, wybieraj szeroką gamę pokarmów bogatych w składniki odżywcze, o niskiej zawartości cukru i bogatych w wapń i żelazo.
Źródła wapnia
Wapń pomaga kościom dzieci rosnąć w siłę i zapobiegać przerwom w upadkach i aktywności fizycznej. Mleko i produkty mleczne są najbardziej znanymi źródłami wapnia, ale znajduje się on również w liściach, ciemnozielonej warzywa, takie jak szpinak, jarmuż, kapusta warzywna, gorczyca i żywność wzbogacona wapniem – jak pomarańcza sok. Wiele dzieci nie przepada za dużą miską zieleniny, ale z dużych liści można zrobić wrapy wypełnione serem i posiekaną marchewką lub zmiksuj je w dipy do chipsów pita, krakersów pełnoziarnistych, pomidorów koktajlowych, groszku cukrowego, selera, papryki i pokrojonych w kostkę ogórków zapałki. Zamiast polegać na mleku dla wapnia, przygotuj sos do maczania owoców z niskotłuszczowym jogurtem lub kwaśną śmietaną lekko słodzoną miodem lub brązowym cukrem.
Żywność bogata w żelazo
Podczas gdy wapń buduje mocne kości, żelazo daje dzieciom nieograniczoną energię i zapobiega zmęczeniu, dzięki czemu mogą biegać i bawić się przez dłuższy czas. Ponieważ tracą żelazo, gdy się pocą, ważne jest, aby karmić je bogatym w żelazo, wysokoenergetycznym jedzeniem. Miej pod ręką mnóstwo wypełnionych żelazem przekąsek — takich jak granola z pełnoziarnistych płatków zbożowych, orzechów i suszonych owoców, takich jak daktyle, rodzynki, morele i suszone śliwki. Mięso, drób i ryby są dobrym źródłem żelaza — pełnoziarniste krakersy zwieńczone cienko pokrojoną pieczoną wołowiną i serem, sałatką z kurczaka lub sałatką z tuńczyka są łatwymi do przygotowania zastrzykami energii dla dzieci.
Inne źródła energii
Zapewnij dzieciom energię dzięki szerokiej gamie produktów spożywczych, aby poszerzyć ich gusta i zaangażować je w tworzenie własnych zdrowych posiłków i przekąsek. Oprócz dipów i krakersów potrafią konstruować kebaby na wykałaczkach z owocami i warzywami lub robić indywidualne „pizze” z tortilli kukurydzianych, salsy i niskotłuszczowej rozdrobnionej mozzarelli. Aby uzyskać chłodne, deserowe smakołyki, napełnij rożki lodów niskotłuszczowym mrożonym jogurtem i posyp je posiekanymi orzechami i jagodami. Zamiast tradycyjnego koktajlu mlecznego zmiksuj lód, owoce, jogurt i sok, aby przygotować orzeźwiające koktajle.
Karmienie dzieci zdrowymi, energetyzującymi pokarmami pozwala im na ostrą zabawę, jasne myślenie i spokojny sen pod koniec pracowitych dni. Rodzice czerpią korzyści ze świadomości, że dają swoim dzieciom składniki odżywcze, których potrzebują, aby wyrosnąć na szczęśliwych, sprawnych dorosłych.
Więcej wskazówek dotyczących karmienia dzieci
Zdrowe pomysły na lunch, które pokochają Twoje dzieci
10 najzdrowszych produktów spożywczych, które Twoje dzieci muszą jeść
Żywność wzmacniająca mózg dla dzieci
