Zanurz łyżkę w tych pojedynczych szklankach nieba z jagodami i cytrynowym sernikiem.
W związku z cieplejszą porą roku potrzebujemy deserów o bardziej orzeźwiających smakach. Możemy pominąć cięższe wersje czekoladowe i wybrać bardziej owocowe kombinacje w naszym serniku. Witam, sezon na stroje kąpielowe!
Subtelna nuta cytryny to wszystko, czego potrzebujemy, aby zrobić świeży i zachwycający kieliszek sernika. Uczynienie go pół serkiem śmietankowym i pół mascarpone nadaje mu ciekawszy charakter niż zwykły sernik. Na pewno to pokochasz. Problem w tym, że tak, pominąłeś czekoladę, ale ciężko jest mieć tylko jedną porcję tych mini serników.
To jeden z tych przepisów na desery, o których należy pamiętać, gdy przychodzą goście. Składniki są bardzo łatwe do znalezienia, ciasta są łatwe w przygotowaniu i nigdy nikogo nie zawiodą.
Przepis na sernik mascarpone mini jagodowo-cytrynowy
Dla słonecznego połączenia smaków w pojedynczych porcjach sernika jagody i cytryny zachwycą Cię tym pysznym deserem łyżka po łyżce.
Wydajność 6
Całkowity czas: 20 minut
Składniki:
- 5 uncji łagodnych herbatników, takich jak Digestives lub krakersy graham
- 3 łyżki roztopionego masła
- 2 cytryny ekologiczne, obrane ze skórką, podzielone
- 3 łyżki soku z cytryny
- 1 szklanka serka śmietankowego
- 1 szklanka mascarpone
- 1/3 szklanki cukru pudru
- 1 szklanka świeżych jagód
- Świeża mięta do dekoracji
Wskazówki:
- W robocie kuchennym zmiel herbatniki, aż staną się drobnymi okruchami. Do średniej miski przełóż okruchy herbatników, dodaj masło i skórkę z 1 cytryny. Dobrze wymieszać.
- Podziel miksturę równo między szklanki i dociśnij grzbietem łyżki, aby sprasować spód. Wstawić resztę sernika do lodówki.
- W średniej misce wymieszaj serek, mascarpone, cukier puder, pozostałą skórkę z cytryny i sok z cytryny.
- Podziel miksturę między szklanki i wyrównaj grzbietem łyżki.
- Udekoruj jagodami i listkami mięty, jeśli używasz.
- Wstaw do lodówki, aż będzie gotowy do podania.
Mnóstwo wspaniałych przepisów, takich jak nasz Strona na Facebooku.
Więcej przepisów na sernik
Podwójny sernik czekoladowy z jagodami w słoiku
Sernik brzoskwiniowy bez pieczenia w słoiku
Filiżanki musu z masłem orzechowym
