ten Ogłoszono kolor roku Pantone 2015, a kucharze wszędzie się radują.
Muszę przyznać, że nie śledzę zbyt uważnie wyboru Koloru Roku, ale kiedy usłyszałem, że wybór 2015 to Marsala, byłem bardzo podekscytowany. Pomyśl o wszystkich możliwościach…
Marsala na śniadanie? Absolutnie do przyjęcia jako syrop do naleśników.
Obraz: Giphy
Marsala wszystko jedzenie? Mogę się za tym stać.
Obraz: Giphy
Łyk Marsali za każde plusk na patelni? mogę naprawdę stać za tym.
Obraz: Giphy
I pamiętaj, Pantone w dużej mierze sprawiło, że wyrobiłeś sobie ten nawyk wina, więc możesz po prostu winić ich za to, że czują potrzebę bycia na czasie. Wreszcie kolor roku, który przynosi mi korzyści.
Ale może jesteś bardziej zainteresowany? gotowanie z Marsalą, a nie tylko na drinka. Jeśli te przepisy nie zainspirują Cię do włączenia większej ilości Marsali do swoich potraw, nie wiem, co będzie.
Naleśniki bananowo-pistacjowe z przepisem na syrop Marsala
Widzieć? Mówiłem Ci wino było dopuszczalne na naleśnikach?.
Przepis na Marsalę z kurczakiem cytrynowym
Obraz: Rowena Dumlao-Giardina/fartuch i trampki
Naprawdę nie możesz się pomylić z klasyką. Jeśli nigdy nie miałeś Kurczak Marsala, powinieneś natychmiast temu zaradzić.
Przepis na Marsalę z cielęciną i grzybami
Obraz: Rowena Dumlao-Giardina/fartuch i trampki
Gdyby cielęcinato nie twoja sprawa, to patrz wyżej kurczaka.
Roladki z kurczaka zawijane w pancettę z przepisem na sos Marsala
Obraz: Rowena Dumlao-Giardina/fartuch i trampki
Oprócz tego wspaniałego sosu Marsala, te roladki z kurczaka są owinięte pancettą i nadziewane serem. Zjadłbym to na deser po Zjadłem to na obiad.
Domowa żelatyna truskawkowa z czekoladowym sosem Marsala
Obraz: Rowena Dumlao-Giardina/fartuch i trampki
Daj spokój. Sos czekoladowy Marsala? Daj mi chochlę.
Dziękuję Pantone za wybranie najlepszego koloru roku.
Więcej przepisów z winem
3 godne śliny desery nasączone czerwonym winem
Super łatwa kiełbasa i cebula z winem
Krówki z czerwonego wina
