Jeśli istnieje jeden sposób na cieszenie się super zdrowym, bezglutenowym jedzeniem, to ten deser z kremem migdałowym musi być tym jedynym.
Czy nie nienawidzisz po prostu, gdy widzisz niesamowicie pysznie wyglądający deser, a później zdajesz sobie sprawę, że nie wolno ci go jeść? Cóż, ten deser jest dobry dla prawie każdego. Jest bezglutenowy, wegański, a nawet przyjazny dzieciom. Kolejną wspaniałą rzeczą jest to, że jest bogaty w kwasy omega-3 ze względu na nasiona chia.
Krem migdałowy z jagodami, pistacjami i nasionami chia przepis
Będąc osobą nie nabiałową, zawsze szukam sposobów na delektowanie się deserami, używając alternatyw nabiałowych, z których jednym jest mleko migdałowe. Po prostu dodając czysty, bezglutenowe powstaje mąka kukurydziana, krem migdałowy. Nigdy nie smakuje tak dobrze, jak spożywane ze świeżymi jagodami, pistacjami i nasionami chia.
Służy 2
Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 15 minut | Czas nieaktywności: 15 minut | Całkowity czas: 40 minut
Składniki:
- 1 szklanka mleka migdałowego
- 3 łyżki czystej, bezglutenowej skrobi kukurydzianej
- Cukier (opcjonalnie, jeśli mleko migdałowe jest niesłodzone)
- 1/2 szklanki mieszanych świeżych jagód
- 2 łyżki pokruszonych pistacji
- 2 łyżeczki nasion chia
Wskazówki:
- W małej misce rozcieńczyć skrobię kukurydzianą odrobiną mleka migdałowego, a następnie odstawić.
- Do małego rondla na małym ogniu wlej pozostałe mleko migdałowe.
- Stopniowo mieszaj mieszankę skrobi kukurydzianej i cukru (jeśli używasz), ciągle ubijając.
- Gdy zrobi się kremowy, wyłącz ogień i pozwól kremowi migdałowemu ostygnąć.
- Rozłóż krem migdałowy w szklankach do serwowania.
- Udekoruj jagodami, pistacjami i nasionami chia i podawaj.
Więcej deserów bezglutenowych
Mini bezglutenowe chipsy jabłkowe
Bezglutenowe makaroniki francuskie
Bezglutenowa tarta cytrynowa