Wypróbuj danie śniadaniowe, które rozjaśni Twój dzień. Same gofry są wspaniałe na śniadanie, ale dodaj słodki i jasny kompot, a Twój dzień będzie udany.
Czy nie lubisz, gdy piękne potrawy są w rzeczywistości bardzo proste w przygotowaniu? Gofry z kompotem truskawkowo-jeżynowym to zdecydowanie taki, który zachwyci zarówno gości nocujących, jak i dzieci.
Kompot to miła odmiana tempa od zwykłego syropu, a jagody osładzają sos i dodają świetnego koloru. Co może być smaczniejszego? Aby uzyskać ostateczny szlif, dodaj swoją ulubioną bitą polewę na gofry.
Gluten można znaleźć w wielu różnych produktach spożywczych i produktach, od keczupu przez sos sojowy po słodycze i przyprawy. Podczas gdy SheKnows stara się zapewnić, że te przepisy są bezglutenowe, uważnie przeczytaj etykiety składników wszystkich produktów spożywczych i produktów spożywczych, których używasz do tych przepisów, aby upewnić się, że są one również bezglutenowe.
Bezglutenowe gofry z kompotem truskawkowo-jeżynowym
To danie śniadaniowe jest sycące i pięknie się prezentuje. Do kompotu użyj swoich ulubionych jagód. Dopasowałem smak jogurtu do gofrów (jeżyny) do jagód użytych do kompotu.
Służy 2-4
Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 15 minut | Całkowity czas: 25 minut
Składniki:
Na gofry
- 1 szklanka bezglutenowej uniwersalnej mąki do pieczenia
- 2 łyżki brązowego cukru
- 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/8 łyżeczki soli
- 2 jajka, ubite
- 1/2 szklanki mleka
- 6 uncji jogurtu truskawkowego lub jeżynowego
- Nieprzywierający spray do gotowania
- Bita polewa (opcjonalnie)
Na kompot jagodowy
- 1/2 szklanki soku pomarańczowego
- 2 łyżki brązowego cukru
- 1/2 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka pokrojonych w kostkę truskawek (kilka pokrojonych w kostkę do dekoracji)
- 1 szklanka jeżyn (kilka do dekoracji)
Wskazówki:
Na gofry
- Rozgrzej gofrownicę. Lekko spryskaj sekcje nieprzywierającym sprayem do gotowania.
- Do dużej miski dodaj mąkę, brązowy cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól i wymieszaj do wymieszania.
- Do osobnej miski dodaj ubite jajka i mleko. Ubij do połączenia. Dodaj jogurt i mieszaj, aż się połączą.
- Dodaj mieszankę jajeczną do mieszanki mąki i mieszaj, aż będzie gładka.
- Gdy gofrownica jest gorąca, dodaj ciasto do sekcji gofrów. Piecz, aż będzie lekko chrupiąca i złocista. Wyjmij z gofrownicy i podawaj na ciepło z kompotem.
Na kompot jagodowy
- Do rondla na średnim ogniu dodaj sok pomarańczowy i brązowy cukier. Doprowadź miksturę do wrzenia, a następnie dodaj owoce.
- Gotuj miksturę przez około 10 minut lub do zgęstnienia. Zdejmij z ognia i dodaj wanilię.
- Kompot nieco zgęstnieje, gdy się ochłodzi. Podawaj na ciepłych gofrach z ubitą polewą (opcjonalnie) i zarezerwowanymi jagodami jako ozdobą.
Więcej przepisów bezglutenowych
Babeczki marchewkowe z polewą cytrynowo-imbirową
Greckie burgery z kurczaka z bułeczkami kalafiorowymi i tzatziki
Czekoladowo-chiliowe ciasteczka z polewą czekoladowo-waniliową
