Olbrzymie ziemniaki są nadziewane pysznymi dodatkami. Idealne na lunch, a nawet lekką kolację.
Są chwile w twoim życiu, kiedy trzeba jeść obłędnie nadziewane ziemniaki. Ten przepis jest idealny na tamte czasy. Faszerowane kremowym puree ziemniaczanym, brokułami, chrupiącym bekonem i ostrym serem cheddar. Nie poczujesz się pozbawiony po zjedzeniu jednego z tych łobuzów. Idealny na dodatek do obiadu, a nawet lekki lunch. Zakopać!
Powiązana historia. 3-składnikowe ziemniaki cytrynowe Jamiego Olivera to dodatek, który sprawi, że spadniesz
Super nadziewany przepis na pieczone ziemniaki
Zbierz 2 ziemniaki
Składniki:
- 2 duże ziemniaki rude
- 2 łyżki masła o temperaturze pokojowej
- 1/3 szklanki kwaśnej śmietany
- 1/4-1/2 szklanki pół i pół
- 1/3 szklanki chrupiącego boczku
- 2/3 szklanki mrożonych brokułów (mniejsze kawałki)
- 1/3 szklanki tartego sera + 2 łyżki tartego sera
Wskazówki:
- Ziemniaki nakłuć widelcem i włożyć do nagrzanego piekarnika o temperaturze 400 stopni F. Gotuj na ruszcie przez około 45 minut, aż będzie miękki w środku. Zewnętrzna część skórki będzie chrupiąca, ale w środku bardzo miękka i puszysta.
- Pozostaw ziemniaka na blacie przez około 15 minut, a następnie pokrój środek, wyciągnij środek i włóż do dużej miski.
- Weź skorupkę ziemniaczaną i włóż ją z powrotem do piekarnika na 10 minut. Pomoże to stworzyć powłoka do przechowywania całego nadzienia.
- Dodaj masło, śmietanę i pół i pół szklanki 1/4. Mieszaj na niskim poziomie, aż się połączą. Dodaj chrupiący boczek (trochę pozostawić na wierzch), mrożone brokuły i 1/3 szklanki posiekanego sera.
- Wymieszaj na średnim poziomie, dodając trochę więcej pół na pół, jeśli trzeba, aby uzyskać kremową konsystencję.
- Podziel nadzienie na pół i nadziewaj każdy ziemniak powłoka i udekoruj kilkoma dodatkowymi kawałkami mrożonych brokułów i 1 łyżką sera na każdy ziemniak.
- Piecz około 15 minut, aż ser się rozpuści, a nadzienie będzie ciepłe. Po wyjęciu z piekarnika posyp chrupiącym boczkiem.
Więcej przepisów na ziemniaki
Przepis na krokiet ziemniaczany z serowym boczkiem
Przepis na puree ziemniaczane dla smakoszy
Przepis na placki z puree ziemniaczanym
