3. Ekstrakt waniliowy
Koszt robić: Super tanio!
Jedna uncja gówniany ekstrakt waniliowy będzie kosztować około 2,88 USD, a ceny idą w górę. Ale potrzebujesz tylko wódki i wanilii, aby zrobić własne, a wtedy nigdy nie przestaniesz.
Aby było jasne: nie możesz zrobić 1 uncji ekstraktu waniliowego na raz, jak znajdziesz w sklepie. Powinieneś zrobić co najmniej 8 uncji — filiżankę płynu, która będzie kosztować więcej z przodu (jedna piąta wódki to około 20 USD, garść OK-wysokiej jakości ziarna wanilii, około 5 USD). Ale kiedy podzielisz to na uncje, wygląda to tak:
- Wódka: 0,08 USD
- Ziarna wanilii: 0,36 USD
- Razem: 0,44 USD
Czas zrobić: Niezwykle zaporowy, ale nie wymaga dużego nakładu pracy. To zajmuje osiem tygodni.
Musisz podać napar z wódki waniliowej około dwóch miesięcy, aby w pełni się wymieszać, więc upewnij się, że robisz ekstrakt długie zanim tego potrzebujesz.
Smak: Lepsze niż kupowane w sklepie przez wiele pysznych mil
Wszyscy tak mówią i chociaż zwykle nie jestem wybredna jeśli chodzi o przetworzoną żywność, myślę, że to musi mieć miejsce z tym, że dużo tańszych ekstraktów mówi „czysty”, ale ma w sobie syrop kukurydziany do słodzenia cele. Jeśli pozwolisz, aby Twoja porcja siedziała wystarczająco długo, nie musisz niczego dodawać, aby wzmocnić smak.
Werdykt: Zrób to. Nigdy więcej tego nie kupuj.
Więcej:9 Zamienniki składników, które każdy piekarz musi znać
