Panela to nierafinowany cały cukier trzcinowy, a zamiast prostego syropu z białego cukru i wody, ten przepis na koktajl rumowy wymaga syropu z mleka kokosowego, paneli i cynamonu.
Bogactwo mleka kokosowego ugotowanego na paneli sprawia, że napój jest lekko gęsty, a w połączeniu z rumem nadaje temu koktajlowi tropikalny charakter. I nie mogę powiedzieć, jaki jest aromatyczny! Gdy cukier topi się z kokosem, Twoja kuchnia będzie pachnieć latem na odległej wyspie. Nigdy nie zaszkodzi marzyć o białych piaszczystych plażach w środku zimy.
Jest słodki, łagodny w alkoholu i bardzo łatwy do picia. Dla tych, którzy lubią słodycze, pokochasz ten napój za jego prawie deserowy smak.
Koktajl rumowy z przyprawą panela z ciemnego syropu cukrowego przepis
Jeśli nie możesz znaleźć panela, możesz zastąpić, mieszając 1 szklankę ciemnobrązowego cukru z 2 łyżkami melasy.
Zyski 1
Czas przygotowania: 13 minut | Czas gotowania: 5 minut | Całkowity czas: 18 minut
Składniki:
- 1 szklanka mleka kokosowego
- 1-1/2 łyżki cukru panela, podzielonego
- 1/4 łyżeczki cynamonu w proszku
- 2 łyżki rumu
- Kostki lodu
Wskazówki:
- W małym garnku na małym ogniu połącz mleko kokosowe, 1-1/4 łyżki cukru panela i cynamon i gotuj przez 5 minut. Niech mieszanina ostygnie, mieszając kilka razy.
- Do kieliszka koktajlowego wlej rum, a następnie dodaj mleko kokosowe. Dobrze wymieszać.
- Dodaj kostki lodu, posyp pozostałą 1/4 łyżki cukru panela i od razu podawaj.
Więcej przepisów na koktajle
Ciasto piwne z białą czekoladą i malinami w cieście do lodów
Koktajl Mahana
Koktajl z niedźwiedzia polarnego
