Chcesz zorganizować bardziej ekskluzywny, luksusowy brunch dla swojej mamy w Dzień Matki? Pomiń gigantyczne pasty do smarowania i bufety i stwórz bardziej mini i nowoczesne menu dzięki tym wspaniałym sugestiom przepisów.
Powiązana historia. Przepis na fetę Jamiego Olivera sprawia, że makaron TikTok wygrywa za pieniądze
Podawaj te urocze i smaczne kąski na zabawnych, antycznych srebrnych tacach lub fantazyjnych talerzach na brunch, który krzyczy w Hamptons. Połącz każdy przepis z kieliszkami ulubionego szampana i nie zapomnij, aby zrobić to, co najlepsze w niedzielę!
1
Stosy mini naleśników z kawałkami czekolady
Daje około 14 mini naleśników
Składniki:
- 1-1/2 szklanki maślanki
- 1/4 szklanki jasnego kremu
- 1-1/2 szklanki mąki
- 2 1/2 łyżki cukru
- 1-1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- odrobina soli
- 2 jajka
- Około 1 szklanka kawałków czekolady
- 2 łyżki masła
Wskazówki:
- Ubij mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i szczyptę soli. Wymieszać z maślanką, jasną śmietaną, jajkami i masłem. Ostrożnie wymieszaj kawałki czekolady.
- Posmaruj patelnię masłem. Ustaw na średniej wysokości i umieść około 1 łyżki ciasta na patelni. Gdy wierzchy naleśników zaczną bulgotać, odwróć na złoty kolor.
2
Mini Truskawkowe Ciastka
Daje około 12 mini ciastek
Składniki:
- 2-1/3 filiżanki Bisquick
- 1/4 szklanki czystego cukru trzcinowego
- 1/2 szklanki mleka
- 1 kwarta truskawek
- Około 2 filiżanek świeżo ubitej śmietany
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F. Posmaruj blachę do pieczenia sprayem zapobiegającym przywieraniu i odstaw na bok.
- Wymieszaj Bisquick, cukier i mleko. Używając łyżki stołowej, upuść około 1-1/2 łyżki ciasta na blachę do pieczenia w odległości około 1 cala od siebie. Piecz około 7-9 minut lub do złotego koloru. Niech ostygnie całkowicie.
- Po wystudzeniu posyp bitą śmietaną i pokrojonymi truskawkami.
3
Mini meksykańskie muszle frittata
Służy około 8
Składniki:
- 8 pocisków z ciasta francuskiego
- 6 jajek
- 2 łyżki mleka
- odrobina soli
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 pomidor, bez pestek i posiekany
- 1/2 szklanki meksykańskiego sera mieszanego
- 1/4 szklanki posiekanej papryki
- Pieprz
- 1/4 szklanki posiekanej kolendry
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Piecz skorupki ciasta zgodnie z zaleceniami na pudełku i ostudź. Niższa temperatura piekarnika do 350 stopni F.
- Wymieszaj razem jajka, mleko, oliwę, pomidor, ser, paprykę, paprykę i kolendrę.
- Napełnij każdą skorupkę ciasta około 3/4 objętości i piecz przez 12-14 minut, aż jajka się zestalą.
Więcej miniprzepisów
Przepis na mini ciasteczka taco
Przepis na mini sernik brownie bez pieczenia
Mini tarty BLT