Skromny grill australijski: to letnia tradycja będąca synonimem karp, krewetek, steków i piwa. Ale czy wiesz, że na Barbie można ugotować naprawdę niesamowite desery? Dlaczego nie spróbować niektórych z grillowanych przysmaków?
1
Grillowane brzoskwinie z puree malinowym
Serwuje 6
Składniki:
- 2-1/4 szklanki mrożonych lub świeżych malin
- 3 łyżki wody
- 3 łyżki cukru (na puree)
- 1 łyżka świeżego soku z cytryny
- 3 łyżki niesolonego masła
- 1-1/2 łyżki (pakowanej) ciemnego brązowego cukru
- 6 średniej wielkości, dojrzałych, ale twardych brzoskwiń, pokrojonych na pół i bez pestek
- 12 kolców cynamonowych
Wskazówki:
Na puree malinowe
- Rozmrozić maliny, jeśli są zamrożone.
- W robocie kuchennym zmiksuj 3 łyżki wody z malinami na gładką konsystencję.
- Za pomocą sitka lub sitka odsącz jak najwięcej płynu z malin do miski.
- Dodać cukier i sok z cytryny.
Można to zrobić dzień wcześniej, jeśli jest przechowywany w lodówce.
Do grillowanych brzoskwiń
- Podkręć grill.
- W małym rondelku roztop masło i brązowy cukier.
- Po roztopieniu usuń masło i cukier z ognia.
- Używając pędzla do ciasta, obficie posmaruj połówki brzoskwini mieszanką brązowego cukru i masła.
- Połóż brzoskwinie na grillu i grilluj je przez około 7 minut lub do momentu, gdy będą miękkie.
- Umieść brzoskwinie w miskach do serwowania. Brzoskwinie skropić sosem malinowym i udekorować cynamonowymi piórami (alternatywnie można użyć wafelków czekoladowych).
2
Grillowane bananowe łódki
Grillowane bananowe łódki można zaprojektować wokół dowolnych składników, które masz w szafce. Są wielkim hitem wśród dzieci, a gdy pokroisz dla nich banana, powinny być w stanie nadziewać je bananami. Możesz postępować zgodnie z poniższym przepisem lub obejrzeć prezentację na YouTube krok po kroku.
Składniki:
- 1 banan na osobę
- Asortyment kawałków czekolady, masło orzechowe, pianki, batoniki czekoladowe, orzechy itp.
- Folia do pakowania
Wskazówki:
- Umyj banana i pokrój go wzdłuż, uważając, aby nie przeciąć całego.
- Napełnij banana wybranymi przez siebie wypełniaczami — masłem orzechowym, kawałkami czekolady, piankami itp.
- Owiń banana folią.
- Umieść na grillu na 3-5 minut.
- Podawaj banany z ulubionymi lodami.
Ciekawe dodatki do grilla >>
3
Grillowane Mango
Mamy dla Ciebie dwie wersje tego przepisu. Demonstracja na YouTube to wyjątkowo zdrowa wersja dla osób obserwujących talię.
Porcja 4
Składniki:
- 4 mango, najlepiej uprawiane w Australii
- 8 łyżek brązowego cukru
- Lody
- Cynamon
Wskazówki:
- Za pomocą ostrego noża ostrożnie odetnij policzki mango.
- Weź nóż i zrób krzyżowe nacięcia w miąższu, a następnie posyp mango cukrem.
- Gotuj mango na grillu, na średnim ogniu, przez 3 minuty lub do momentu, gdy się zarumienią.
- Podawać z jogurtem lub lodami i posypką cynamonu lub samodzielnie jako przekąskę.
Więcej przepisów na grilla
Szybkie, świeże i zdrowe przepisy na grilla
Nowe letnie przepisy na grilla do wypróbowania
Ryba z grilla imbirowo-kokosowego
