Giada De Laurentiis: urocza gwiazda Food Network (i Gwiazda sieci żywności gospodarz), wybitny włoski szef kuchni, autor książek kucharskich — a teraz twarz, mózg i serce stojące za nową linią popcornu dla smakoszy.
We współpracy z Po prostu7Nowa linia De Laurentiis szczyci się autentycznymi włoskimi smakami i czystymi składnikami oraz jest dostępna w trzech smakach: sól morska i oliwa z oliwek, parmezan i masło. Najlepsza część linii popcornu? Pomaga także wspierać kobiety w karierze w rolnictwie.
Zobacz ten post na Instagramie
Bardzo podekscytowany, że w końcu udostępnię moją linię popcornu z @simply7snacks! 🍿 To wszystko, czego chcę w przekąsce… prawdziwe, proste składniki i pyszne smaki! Czuję się dobrze, podając go też Jade, bo wszystkie smaki nie mają sztucznych składników ani konserwantów, są bez GMO i gf. Mam nadzieję że ci się spodoba!
Post udostępniony przez Giada De Laurentiis (@giadadelaurentiis) on
„Jako matka i kobieta, które osiągnęły sukces w branży zdominowanej przez mężczyzn, bardzo zależy mi na wspieraniu i zachęcaniu kobiet we wszystkich aspektach ich życia” – powiedział De Laurentiis. Ona wie, „i jestem szczególnie zaangażowana w pomoc kobietom w branżach związanych z żywnością”.
Wpływy ze sprzedaży popcornu skorzystają Inicjatywa Fund Her Farm, która inspiruje nowe pokolenia rolników, przekazując darowizny organizacjom, które pomagają finansować stypendia, programy i wydarzenia wzmacniające pozycję rolniczek w Stanach Zjednoczonych. Cel długoterminowy? Aby w końcu pozyskać wszystko kukurydza od kobiet rolników.
„Ludzie nie zdają sobie sprawy, ile gospodarstw jest tak naprawdę prowadzonych przez kobiety”, powiedziała, „i chciałam zrobić swoją część, aby zwrócić na to uwagę i o potrzebie inspirowania przyszłych pokoleń rolników do dalszego pielęgnowania tradycji dostarczania wysokiej jakości składników do naszego stoły.”
Rozmawialiśmy z De Laurentiis dalej o tym, dlaczego uważa, że tak ważne jest, aby kobiety rolników stały się jedynym źródłem kukurydzy dla jej marki, jej porady dotyczące kariery dla kobiet w rolnictwie, który popcorn jest ulubieńcem córki Jade i tak wiele jeszcze.
Więcej:14 rzeczy o Giadzie De Laurentiis, których prawdopodobnie nigdy nie wiedziałeś
Ona wie: Mówi się, że kobiety rolnicy są najlepsze w tym, co robią. W jaki sposób?
Giada de Laurentiis: Kobiety są naturalnymi opiekunkami, więc ma sens, aby kobiety w przemyśle rolniczym poświęcały dodatkową troskę i uwagę, aby uprawiać produkt o bardzo wysokiej jakości. Myślę, że w mniejszym stopniu chodzi o to, by jedna grupa była lepsza od innej, a bardziej o rolników, które muszą zdobyć uznanie, na jakie zasługują za znaczącą rolę, jaką odgrywają w swojej branży.
SK: Dlaczego jest dla Ciebie ważne, aby kobiety z farmy stały się jedynym źródłem kukurydzy Twojej marki?
GD: Dla mnie chodzi o to, by wykorzystać tę okazję z Simply7, aby pomóc rolnikom uzyskać większą widoczność i zwrócić uwagę na całą niesamowitą pracę, którą wykonują, aby zapewnić jedzenie, które jemy na naszych stołach. Kiedy byłem w Peru, miałem szczęście spotkać się z kilkoma kobietami, które przejęły gospodarstwa swoich rodzin, gdy mężczyźni przenieśli się w poszukiwaniu pracy do miasta. To było bardzo inspirujące być świadkiem i jeszcze bardziej zmotywowało mnie do zaoferowania mojego wsparcia. Myślę, że przeżywamy ekscytujący czas w naszej historii, w którym kobiety na całym świecie chcą się zjednoczyć, a ta inicjatywa z Simply7 jest dla mnie sposobem, aby to zrobić.
SK: Wjaki smak popcornu jest ulubionym smakiem twojej córki Jade?
GD: Jedną rzeczą, która jest dla mnie tak ważna jako mamy, jest znalezienie dla córki jedzenia ze składników, z którymi czuję się świetnie, więc jest to tak ważna była dla mnie praca z firmą taką jak Simply7, która z taką starannością i uwagą dobiera składniki w swoim produkty. Co więcej, do naszej współpracy w zakresie popcornu udało mi się wykorzystać smaki, które odzwierciedlają moje włoskie dziedzictwo.
Jade uwielbia przekąski o smaku maślanym wykonane z organicznego, klarowanego masła od krów wypasanych na pastwiskach. To taki klasyczny smak, a użycie niebieskiej i czerwonej kukurydzy nadaje mu bardziej orzechowy smak i teksturę, która naprawdę podnosi go w porównaniu z innymi markami. Oprócz podjadania, lubi, kiedy trochę podpiekam popcorn i wrzucam go do niektórych z jej ulubionych dań — na dodatek do sałatki Cezar lub kremowej zupy pomidorowej — aby dodać dodatkowy chrupiący smak.
Zobacz ten post na Instagramie
10!! Wszystkiego najlepszego z okazji urodzin Jadey! #dwucyfrowe #gdziedczasuszło?? #mamomomenty
Post udostępniony przez Giada De Laurentiis (@giadadelaurentiis) on
SK: Jak Jade dorasta, jak widzisz zmianę swojej kariery i stylu życia? Jak zmienią się Twoje cele jako rodzica?
GD: Myślę, że im starsza Jade, tym bardziej chcę zrobić więcej, aby podnieść inne kobiety i zrobić swoją część, aby wprowadzić zmiany i stworzyć świat, w którym będzie miała więcej możliwości. Zawsze brałem udział w różnych projektach charytatywnych, ale ostatnio zastanawiałem się, jak mogę odcisnąć swój ślad wpływają na zmiany na świecie i szukam projektów — takich jak partnerstwo Fund Her Farm z Simply7 — które pomogą mi tylko że.
Więcej:Giada De Laurentiis opowiada o swoim rockowym związku z Bobby'm Flay
SK: Jakie kobiety wzmocniły cię i jak?
GD: Dorastając w mojej rodzinie, kładziono duży nacisk na zachęcanie mężczyzn do robienia czegoś wielkiego w swoim życiu i karierze. Kobiety nie miały zbyt wielu oczekiwań poza ślubem i założeniem rodziny. Dlatego moja ciocia Raffy [Raffaella De Laurentiis], odnoszący sukcesy producent z Hollywood, jest dla mnie taką inspiracją. Postanowiła osiągnąć wielkie rzeczy dla siebie pomimo oczekiwań rodziny, a ja zawsze patrzyłem na nią i myślałem: „Taką właśnie kobietą chcę być”.
SK: Czy masz jakieś rady dotyczące kariery dla kobiet, które chcą rozpocząć pracę w rolnictwie lub znajdują się w początkowej fazie?
GD: Moja rada jest taka, że jeśli kochasz to, co robisz, nie ma wyzwania, którego nie będziesz w stanie przezwyciężyć. Kraj potrzebuje młodych, ciężko pracujących rolniczek, aby rozwijać i modernizować przemysł rolniczy, aby mógł sprostać wyzwaniom jutra.
SK: Jaka była najlepsza porada zawodowa, jaką otrzymałeś?
GD: Nie podejmuj decyzji wyłącznie na podstawie pieniędzy. Powinieneś decydować o swoim następnym ruchu na podstawie tego, czy jest on zgodny z Twoimi wartościami i gdzie chcesz się rozwijać w swojej karierze, a nie ile pieniędzy zarobisz.
Oprócz wspierania rolniczek, De Laurentiis była zajęta promocją swojej nowej książki kucharskiej, Włochy Giady, który został wydany 3 kwietnia. „Chodzi o zabawę po włosku i powrót do podstaw włoskiej kultury. Wszystkie przepisy są inspirowane Rzymem, a moja rodzina i ja ostatnio spędzaliśmy czas na robieniu zdjęć i robieniu posiłków we Włoszech i świetnie się bawiliśmy!” ona mówi.
Więcej informacji na temat Fund Her Farm można znaleźć na stronie Strona internetowa Simply7; i po więcej informacji o nowej książce kucharskiej De Laurentiis, odwiedź jej stronę tutaj.
