Kurczak w pikantnym sosie orzechowym przepis
Jeśli szukasz superszybkiego przepisu w tym tygodniu, zrób tego kurczaka z ostrym sosem z orzeszków ziemnych. Ubijanie zajmuje tylko 20 minut, a ciepło w tym przepisie możesz dostosować do swoich upodobań. Jeśli nie jesteś fanem pikantnych potraw, możesz całkowicie pominąć ostry sos.
Służy 4
Czas przygotowania: 5 minut | Czas gotowania: 15 minut | Całkowity czas: 20 minut
Składniki:
- 8 piersi z kurczaka bez kości i skóry
- 2 łyżki brązowego cukru
- 1/2 szklanki masła orzechowego
- 1/2 szklanki ciepłej wody
- 2 łyżki oleju sezamowego
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 2 łyżki ostrego sosu
- 1 łyżka octu z białego wina
- Sok z 1 limonki
- Biały ryż lub smażone warzywa do podania
- Sól dla smaku
- pieprz do smaku
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
- W małej miseczce wymieszaj brązowy cukier, masło orzechowe, wodę, olej sezamowy, sos sojowy, ostry sos, ocet i sok z limonki do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Odstawić 1/3 szklanki sosu orzechowego do podania.
- Dopraw kurczaka solą, pieprzem i pozostałym sosem orzechowym. Ułóż na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia i piecz przez 10 do 15 minut, aż kurczak się upiecze i zrumieni.
- Pamiętaj, aby obrócić kurczaka w połowie czasu gotowania.
- Podawaj kurczaka z sosem orzechowym, białym ryżem i/lub smażonymi warzywami.
Więcej: Faszerowane warzywa to najłatwiejszy letni posiłek — oto nasze ulubione
Przepis na makaron sezamowo-orzechowy
Zrób ten sam sos z orzeszków ziemnych, który zrobiłeś dla swojego kurczaka (z ostrym sosem lub bez) i użyj go dziś wieczorem do dania z makaronem. Jedyne, co musisz ugotować, to makaron, a następnie wrzucasz go do sosu orzechowego, posyp sezamem i podaje się kolację. To lepsze niż jakiekolwiek danie na wynos, które mogłeś zamówić.
Porcja 4 – 6
Czas przygotowania: 7 minut | Czas gotowania: 10 minut | Całkowity czas: 17 minut
Składniki:
- 4 łyżki sezamu
- 2 łyżki brązowego cukru
- 1/2 szklanki masła orzechowego
- 1/2 szklanki ciepłej wody
- 2 łyżki oleju sezamowego
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 1 łyżka ostrego sosu
- 1 łyżka octu z białego wina
- Sok z 1 limonki
- 16 uncji makaronu ryżowego
- 1/4 szklanki posiekanej kolendry
- 1/2 ćwiartki limonki do dekoracji
- Sól dla smaku
Wskazówki:
- Do małej patelni smażonej na średnim ogniu dodaj nasiona sezamu. Tostuj na średnim ogniu, aż nasiona będą lekko zarumienione i orzechowe, około 2 do 3 minut, często mieszając. Odłożyć na bok.
- W misce wymieszać brązowy cukier, masło orzechowe, wodę, olej sezamowy, sos sojowy, ostry sos, ocet i sok z limonki do uzyskania gładkiej konsystencji. Odłożyć na bok.
- Do dużego garnka z wrzącą osoloną wodą na dużym ogniu dodaj makaron ryżowy. Ugotuj makaron do al dente, około 7 minut w zależności od grubości makaronu.
- Do dużej miski dodaj makaron, sos orzechowy i posiekaną kolendrę. Wymieszaj i posyp prażonym sezamem.
- Udekoruj ćwiartką z limonki.
Notatka: Jeśli sos z orzeszków ziemnych jest zbyt gęsty, dodawaj 1 łyżkę wody do makaronu na raz, aż sos będzie luźny i pokryje makaron.
Smażony makaron z krewetkami i warzywami przepis
Jeśli potrzebujesz obfitego dania, spróbuj tego na obiad. Podsmaż warzywa, ugotuj krewetki i ugotuj makaron. To wszystko. W mniej niż 30 minut zjesz na stole posiłek z żeberkami.
Serwuje 6
Czas przygotowania: 2 minuty | Czas gotowania: 20 minut | Całkowity czas: 22 minuty
Składniki:
- 4 łyżki sezamu
- 16 uncji makaronu ryżowego
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 2 szklanki smażonych warzyw (brokuły, papryka, cebula, marchewka itp.)
- 1 funt krewetek, obranych i pozbawionych mięsa
- 1 łyżka octu z białego wina
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1/4 szklanki posiekanej kolendry
- Oliwa z oliwek
- Sól dla smaku
- pieprz do smaku
Wskazówki:
- Do małej patelni smażonej na średnim ogniu dodaj nasiona sezamu. Tostuj na średnim ogniu, aż nasiona będą lekko zarumienione i orzechowe, około 2 do 3 minut, często mieszając. Odłożyć na bok.
- Do dużego garnka z wrzącą osoloną wodą na dużym ogniu dodaj makaron ryżowy. Ugotuj makaron do al dente, około 5-7 minut w zależności od grubości makaronu.
- Podczas gotowania makaronu przygotuj warzywa. Na dużą patelnię smażoną na średnim ogniu dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek, zmielony czosnek i podsmażone warzywa. Dopraw warzywa solą i pieprzem i często mieszaj do miękkości, około 5 minut.
- Dopraw krewetki solą i pieprzem i dodaj do warzyw. Smaż krewetki na różowo, często mieszając, około 5 minut.
- Dodaj makaron na patelnię. Mieszaj, aby połączyć.
- Dodaj ocet, olej sezamowy, sos sojowy i skrop oliwę z oliwek. Mieszaj, aby połączyć.
- Udekoruj smażonego na patelni kolendrę i sezam.