Nowe badanie w czasopiśmie oddechowym Tułów sugeruje, że trzykrotne cotygodniowe wyjazdy na drive-thru mogą zrobić coś więcej niż tylko poszerzyć talię naszej młodości.
Nowe badanie w czasopiśmie oddechowym Tułów sugeruje, że trzykrotne cotygodniowe wyjazdy na drive-thru mogą zrobić coś więcej niż tylko poszerzyć talię naszej młodości.
Fast food związany z problemami zdrowotnymi
Naukowcy odkryli, że spożywanie trzech lub więcej porcji fast foodów tygodniowo wiąże się z nasileniem astmy alergicznej, egzemy i nieżytu nosa wśród dzieci w krajach rozwiniętych.
Wszyscy uczestnicy ostatniego badania w czasopiśmie byli zaangażowani w Badanie Astmy i Alergii w Dzieciństwo, wspólny projekt badawczy obejmujący ponad 100 krajów i prawie 2 miliony dzieci.
Dzieci i ich rodzice zostali formalnie zapytani o objawy astmy, nieżytu nosa i spojówek oraz egzemę, a także o cotygodniową dietę. Pytania koncentrowały się na nasileniu objawów w ciągu ostatniego roku i niektórych rodzajach żywności.
Analiza wykazała, że fast food był jedynym rodzajem żywności, który wykazywał te same skojarzenia z obecnymi i ciężkimi objawami
Trzy lub więcej tygodniowych porcji fast foodów wiązało się z 39% zwiększonym ryzykiem ciężkiej astmy wśród nastolatków i 27% zwiększone ryzyko wśród dzieci oraz nasilenia nieżytu nosa i egzemy, ogólnie.
Autorzy sugerują, że korelacja między fast foodami a tymi problemami zdrowotnymi może mieć związek z wysokim poziomem kwasów tłuszczowych nasyconych i trans w fast foodach. Wiadomo, że te niezdrowe tłuszcze negatywnie wpływają na odporność.
Z drugiej strony naukowcy odkryli również, że konsumpcja owoców wydaje się czynnikiem ochronnym. Trzy lub więcej porcji tygodniowo wiązało się ze zmniejszeniem objawów. Owoce są bogate w przeciwutleniacze i inne korzystne dla zdrowia związki.
Nie to, że potrzebujesz więcej przekonywania niż twój dieta wegańska jest zdrowsza niż dieta typu fast food, ale badania mogą z pewnością pomóc przekonać innych, że muszą jeść więcej produktów roślinnych i rzadziej jeździć na przejazdy.
Aby uzyskać więcej informacji na temat badania, odwiedź Tułów. BMJ.com.
Więcej wegańskie wiadomości możesz użyć!
