Jakie są dwa najbardziej kanadyjskie potrawy w historii? Syrop z łososia i klonu — prawidłowo. Dlaczego więc ich nie połączyć? Och czekaj, właśnie to zrobiliśmy. Prosta glazura na bazie klonu wydobywa to, co najlepsze w łososiu, dodając nieco osobowości tej wspaniałej rybie.
Powiązana historia. 3 przepisy na pyszne obiady i przekąski, które ułatwią wieczory szkolne
Łosoś w glazurze klonowej
Wielkość porcji 6
Składniki:
Opcjonalny: 1 ząbek czosnku lub 2 łyżki soku z cytryny dla dodatkowego smaku.
- 2 funty fileta z łososia, bez skóry
- 1/4 szklanki syropu klonowego
- 3 łyżki sosu sojowego
- 2–5 łyżek musztardy ziarnistej (według preferencji)
- Sól i pieprz do smaku
Rozpalasz grilla? Wypróbuj ten przepis na Łosoś z grilla >>
Wskazówki:
- W małej misce połącz wszystkie składniki oprócz łososia.
- Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć filety z łososia.
- Nałóż łyżką polewę i posmaruj nią rybę.
- Piecz w temperaturze 425 stopni przez 12–15 minut (łosoś powinien być łatwy do rozdrobnienia widelcem) lub grilluj przez około 4 minuty z każdej strony. Podawaj i ciesz się!
Więcej przepisów
Sosy i pasty do smarowania warzyw
Świętuj przesilenie letnie koktajlami!
Idealny makaron: przewodnik po wyborze kształtu makaronu
