Sałatka makaronowa to pyszne letnie danie, które można podawać jako samodzielny posiłek lub dodać do głównego posiłku jako dodatek do sałatki. Ten przepis na pesto Sałatka z makaronem jest zawsze hitem na grillu i na przyjęciach, ponieważ pikantne smaki uzupełniają gamę innych rodzajów potraw. Zastanów się nad podaniem go podczas następnego spotkania – idealnie pasuje do grillowanych zaczepów!
Powiązana historia. Tajski łosoś w glazurze chili Rachael Ray zyskuje swój smak dzięki temu zaskakującemu dodatkowi
Sałatka z Makaronem Pesto
Służy 4
Składniki:
- 1/3 szklanki pesto (przepis poniżej)
- 250 gramów spirali makaronu
- 1/2 małej czerwonej cebuli, drobno posiekanej
- 3 duże pomidory, posiekane
- 1 zielona papryka, posiekana
- 1/4 szklanki octu balsamicznego
Wskazówki:
- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Drenaż.
- Wymieszaj razem ocet i pesto, aż dobrze się połączą.
- Dodaj wszystkie składniki do makaronu w dużej misce i dobrze wymieszaj. Podawać samodzielnie lub jako dodatek!
Przepis na sos pesto
Składniki
- 2 szklanki luźno zapakowanych świeżych liści bazylii
- 2-3 średnie ząbki czosnku
- 75 g tartego parmezanu
- 1/8 szklanki prażonych orzeszków pinii
- 1/8 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Sól i pieprz do smaku
Wskazówki:
- Połącz wszystkie składniki w robocie kuchennym.
- Miksuj na wysokich obrotach, aż zostanie równomiernie posiekany i wymieszany.
- Robi około trzech filiżanek; stosować w makaronach, na kanapkach i jako sos do maczania.
Więcej pomysłów na pesto
Powiązane artykuły
Proste przepisy na obiady
Idealne przepisy na letnie pikniki i wskazówki dotyczące pakowania na piknik
Australijskie przepisy wielkanocne
