Wszyscy doświadczyliśmy „paniki menu” – tego zjawiska, w którym siadasz w restauracji, natychmiast przytłaczają wszystkie opcje — nie będąc w stanie dowiedzieć się, co jest dobre — a potem po prostu wyrzuć pierwszą rzecz, o której myślisz, gdy pojawi się serwer. To prawdziwe zaburzenie, a my jesteśmy tutaj, aby pomóc. Ponieważ jesteśmy tutaj w Ona wie kocham cię i wiedz, że zasługujesz tylko na to, co najlepsze.
Więcej:Co zamówić w P.F. Chang jest przed paniką w menu
Restauracja ze stekami w Outbacku przeszedł sporo zmian od czasu mojej ostatniej wizyty ponad dekadę temu. Zniknęło wiele z ostentacyjnych ulotek o tematyce australijskiej, zastąpionych przez eleganckie meble i przyćmione oświetlenie, które jest teraz obowiązkowe w lepszym łańcuchu restauracje. Zniknęły setki telewizorów oświetlających bar, jak centrum Hongkongu, zredukowane do logicznej liczby. Zniknęło wiele produktów „dlatego jesteś gruby”, zastąpionych potrawami o intensywnym aromacie bez interwencji frytownicy. Jeśli chodzi o niegrzeczne przedmioty, które pozostały, można je teraz zamówić w rozsądniejszych porcjach.
Dodali także nowy etos: „Bez zasad, w sam raz”. Myślałem, że to tylko chwytliwy slogan, dopóki nie serwer powiedział mi, że oznacza to, że mogę modyfikować prawie każdy element menu w dowolny sposób, który chcę uczynić moim idealnym posiłek. Chociaż ta koncepcja może łatwo wywołać panikę w menu do 11, przypomnij sobie o oddychaniu. Oznacza to, że ich serwery są przeszkolone, aby odpowiadać na wszystkie Twoje „głupie” pytania, więc możesz z nimi strzelać (oczywiście z umiarem).
Aby jeszcze bardziej ułatwić Ci życie, wypróbowałem po trochu prawie każde danie oferowane przez Outback i stworzyłem ściągawkę, którą możesz wykorzystać, gdy jesteś przytłoczony nieskończonymi możliwościami menu.
Pieczona Papryka Ahi
Dzięki polityce „Bez zasad, w sam raz”, ta przystawka może zostać zamieniona w danie główne, jeśli chcesz. Podczas gdy tuńczyk jest w porządku, łoże azjatyckiego slawu, na którym jest podawany, jest magiczne i nawet sam Outback wydaje się nie rozumieć jego wielkości. Oto opis menu:
„Tuńczyk w stylu sashimi pieczony jest rzadko i umieszczany na azjatyckiej surówce. Podawany z kremowym sosem imbirowo-sojowym.”
To ledwie przypis! Nie mają pojęcia, co tu mają, ludzie! Zrób sobie przysługę i zamów ogromny talerz. Możesz pominąć tuńczyka, dodać grillowanego kurczaka – cokolwiek. To sekretne dynamo menu w stylu burgerów w stylu Animal i Captain Crunch Frappuccino.
Kwitnąca cebula
Musiałem to umieścić na liście, ponieważ to tradycja, chociaż nie mogę się już zmusić do ich zamówienia. „Przypadkowo” sama wypolerowałam całą cebulę, po czym nadęłam do dwukrotności mojej pierwotnej wielkości i obwiniałam Outbacka za moje okropne decyzje. Może zrobiłem to więcej niż raz. Jeśli ty również podejmiesz straszne decyzje, z przyjemnością dowiesz się, że teraz oferują Płatki Wykwitu, które usuwają twoje wątpliwe zdolności samokontroli z równania.
Więcej:9 usprawiedliwień dla bezwstydnego popijania tandetnych frytek Bloomin’ Onion w Outbacku
Sałatka klinowa
Rzadko zamawiam sałatkę klinową, ponieważ zwykle jedynym powodem, dla którego zamawiam ją w restauracji, jest chęć poczucia się mniej winny za resztę mojego posiłku, a sałatka klinowa to nic innego jak kawałek sałaty lodowej, który powiedział: „Pieprz się, inne sałatki! Chcę konkurować na sprawiedliwym poziomie szaleństwa żywieniowego!” Jednak przyszedłem spróbować wszystkiego, a mój kelner nakłonił mnie do zamówienia całej porcji, mówiąc, że to jedna z najlepszych rzeczy w menu. On miał rację.
Sałatka ze stekami
Kiedy 10 lat temu byłam w ciąży z moim pierwszym dzieckiem, ciągle miałam ochotę na steki z serem, ryżowe chrupki i tę siekaną sałatkę z Outback z serem pleśniowym i orzechami pekan i całą masę innych rzeczy, których nie mogłem zidentyfikować, ponieważ tak naprawdę po prostu wpychałem to do ust tak szybko, jak to możliwe – często szlochając na nic powód. Potem urodziłam dziecko iw ten sposób skończyły się moje dni jedzenia w restauracjach czy wychodzenia z domu dla własnej przyjemności przez długi, długi czas. Sałatka i ja nie mogliśmy już być razem. Minęły lata i słyszałem, że zaprzestali tego. Poczułem ukłucie bólu w sercu, ale ruszyłem dalej. Od tamtej pory uwielbiam inne sałatki, ale nie tak jak tę.
Przypuszczam, że w pewnym momencie poza centralą firmy Outback rozwinął się tłum z widłami, ponieważ podczas mojej ostatniej wizyty ta sałatka wróciła, i to w rozmiarze przystawki! Chociaż jest oferowana jako Sałatka Steakhouse, polecam poprosić o nią bez polędwicy, która nie jest ich najlepszym cięciem. Jeśli naprawdę masz ochotę na czerwone mięso, lepiej całkowicie pomiń ich polędwicę i zapłać trochę więcej za dobry kawałek mięsa.
Więcej: Co mówi o Tobie Twoja ulubiona sieć restauracji
Żeberko z kością
Przyznam się, że ten kawałek zawsze był moim ulubionym stekiem i zamawiałem go w każdym steakhouse, który kiedykolwiek odwiedziłem. Żaden inny kawałek nie ma tak marmurkowatości ani głębi smaku, a zrobiony dobrze, dosłownie rozpływa się w ustach. Wiedziałem, że bez względu na to, co zaserwował mi Outback, nigdy nie może się to równać z niektórymi z 70 USD w wieku na sucho wersje, które miałem, ale jak by się to układało na zwykły posiłek w ciągu tygodnia, kiedy jestem zmuszona przynieść Dzieci?
Zaskakująco bardzo dobrze! Outback starzeje teraz wszystkie steki, chociaż jest to mokry kontra. suchy wiek (Google to). Za 28 USD jest to jeden z droższych steków w menu, chociaż w wielkim schemacie steków jest to niesamowita wartość. Z łatwością karmi też dwie osoby – trzy, jeśli dzielisz również strony.
Wszystkie steki Outbacka są oferowane z opcjonalnymi dodatkami, ale nie polecam kupować żadnego z tym krojem, ponieważ już jest wyjątkowo aromatyczny, a jestem purystą – nigdy nie powinieneś zakrywać dobrego steku, a jeśli musisz go zakryć, ten stek nie jest dobry. Jeśli nie możesz się powstrzymać, jedyną akceptowalną opcją jest masło z pieczonego czosnku.
Kwitnący Burger
Na czas, gdy chcesz czerwonego mięsa, ale nie chcesz całego steku, a także chcesz trochę cebuli Bloomin', ale nie za dużo, to jest burger dla Ciebie! Zrób sobie przysługę i ulepsz go do pasztetu karmionego trawą — warto.
Steakhouse Mac i ser
Początkowo tego nie zamówiliśmy, ale potem zacząłem kraść kawałki makaronu i sera, mój 8-latek zszedł z menu dla dzieci i nie mogłem się powstrzymać. Mój mąż i ja ustąpiliśmy i zamówiliśmy porcję dla siebie, żeby nasze dziecko przestało na nas krzyczeć.
Czekoladowy grzmot z Down Under
Jest to płyta bogatego, bezmącznego ciasta czekoladowego z orzechami pekan (w niewytłumaczalny sposób oznaczana jako brownie) zwieńczona z gałką lodów waniliowych wielkości softballa, krówką czekoladową, bitą śmietaną i czekoladą wióry. Poważnie, jak możesz się z tym pomylić? Jakim bezdusznym potworem musisz być, żeby to odrzucić?
