Zamień klasyczną sałatkę Cobb w wrap kanapkowy ze zdrową dawką jarmużu – SheKnows

Ten wrap na kanapki jest treściwy i sycący. Klasyczna sałatka Cobb, z kawałkami indyka, bekonu i jajkiem, staje się jeszcze smaczniejsza i smaczniejsza, gdy doda się do niej jarmuż. Kiedy zostaną połączone w domowym sosie ranczo, będziesz sięgać po te kanapki raz za razem.

Powiązana historia. Giada De Laurentiis właśnie podzieliła się wyjątkowym pikantnym twistem na kantalupach, które są idealnym letnim dodatkiem

Przerobiłam klasyczną sałatkę Cobb, ubrałam ją w domowej roboty dressing z rancza i włożyłam do wrapów kanapkowych, aby uzyskać sycący i wspaniały posiłek. Kale pojawia się w tym opakowaniu, aby zmienić to w bardziej obfitą kanapkę.

Uwielbiam jarmuż tak samo (no dobrze, może bardziej niż) następnego faceta, ale nawet ja przyznam, że może to być trudne do zniesienia, i to dosłownie. Jeśli masujesz jarmuż przed podaniem, spodoba ci się znacznie bardziej. Pomyśl o tym – czy nie zmiękczasz się trochę po masażu?

Pokochasz tę kanapkę wypełnioną jarmużem, kawałkami chrupiącego bekonu, jajkami na twardo, indykiem, pomidorami, awokado i serem pleśniowym. Skrop to wszystko kremowym dressingiem ranczo, a będziesz sięgać po tę kanapkę raz za razem.

Przepis na kanapki z sałatką Kale Cobb

Służy 4

Czas przygotowania: 15 minut

Składniki:

Do opatrunku

• 3/4 szklanki mleka
• 1-1/2 łyżki soku z cytryny
• 5 łyżek majonezu
• 3 łyżki zwykłego jogurtu greckiego
• 1/4 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
• 1/2 łyżeczki suszonej cebuli
• 1/2 łyżeczki suszonego koperku
• 4 okłady kanapkowe

na sałatkę

• 4 szklanki (pakowane) liści jarmużu, bez szypułek
• 4 jajka na twardo, posiekane
• 4 plastry ugotowanego boczku, pokrojonego na kawałki
• 4 uncje delikatesowego indyka, pokrojonego w kostkę
• 1 duży pomidor pokrojony w kostkę
• 1/2 dużego awokado, pokrojonego w kostkę
• 2 uncje kruszonki z sera pleśniowego

Wskazówki:

Do opatrunku

1. Do średniej miski dodaj mleko i sok z cytryny i odstaw na 2-3 minuty.
2. Dodaj majonez, jogurt i przyprawy. Dobrze wymieszać. Smakuj i dostosuj przyprawy według potrzeb.
3. Wstaw do lodówki, aż będzie gotowy do podania.

na sałatkę

1. Do dużej miski wrzuć liście jarmużu i delikatnie pocieraj je dłońmi przez kilka minut, aż zmiękną, a liście lekko pociemnieją.
2. Dodaj pozostałe składniki do miski i delikatnie wrzuć.
3. Skrop dressingiem ranczo i wrzuć do płaszcza.
4. Podzielić sałatkę równo pomiędzy wrapy kanapkowe. Rzuć i podawaj natychmiast.

Więcej przepisów na jarmuż

Pieczarki portobello nadziewane soczewicą czosnkową i jarmużem
Makaron z dynią piżmową, kiełbasą i jarmużem
Smażyć marchew i jarmuż