Nowoczesne kuchnie są pełne urządzeń zużywających energię i żrących chemikaliów, które mogą być szkodliwe dla środowiska. Robię kilka ekologiczny zmiany, a nawet zrobienie jednego małego zielonego kroku, mogą przyczynić się do zdrowia Twojej rodziny, planety, a nawet Twojego portfela. Oto jak zazielenić swoją kuchnię.
Zazieleń swoje urządzenia chłodnicze
Najbardziej ekologicznym sposobem przechowywania żywności jest chłodna spiżarnia, ale w większości nowoczesnych domów nie ma o tym mowy, zwłaszcza w rejonach o gorącym lecie. Nawet jeśli zużywają prąd, lodówki i zamrażarki robić mają zaletę proekologiczną – wydłużają żywotność jedzenia, oszczędzając Ci codziennej jazdy do sklepu. Kluczem do sukcesu jest efektywne wykorzystanie tych urządzeń.
1. Rozważ używane lodówki i zamrażarki
Jeśli Twoja lodówka lub zamrażarka jest wyjątkowo stara lub nie działa prawidłowo, prawdopodobnie marnujesz energię i pieniądze. Rozważ zakup nowego lub nawet używanego modelu. Podczas gdy nowe urządzenia są zaprojektowane tak, aby zużywały mniej energii, kupowanie „nowszego” używanego modelu lub przechodzenie go przez organizację ponownego wykorzystania, taką jak
http://www.Freecycle.org oszczędza energię i zasoby wymagane do wyprodukowania nowego urządzenia i utrzymuje odpady z dala od wysypisk.2. Kupuj nowe lodówki i zamrażarki, które są energooszczędne
Kupując nową lodówkę lub zamrażarkę, poszukaj najmniejszej, która będzie odpowiadać Twoim potrzebom i uważnie przeczytaj etykiety, aby znaleźć urządzenie o najniższym zużyciu energii. Wybór lodówki z certyfikatem US ENERGY STAR oznacza, że gwarantuje ona zużycie o 20% mniej energii niż urządzenie nieoznaczone, a zamrażarka z etykietą zużywa o 10% mniej energii. Wymiana lodówki z lat 80. pozwoli zaoszczędzić energię o wartości około 100 USD rocznie, a wymiana lodówki z lat 70. może zaoszczędzić nawet 200 USD rocznie! Wymiana zamrażarek z lat 80. pozwoli zaoszczędzić energię o wartości około 70 dolarów rocznie.
3. Utrzymuj pełne lodówki i zamrażarki
Lodówki i zamrażarki działają wydajniej, gdy są pełne, ale mają wystarczająco dużo miejsca na cyrkulację powietrza. Wypełnij luki w lodówce pojemnikami z wodą, a miejsca w zamrażarce zapakuj pogniecionym papierem lub bochenkami chleba. Ponadto sprawdź temperaturę swojej lodówki i zamrażarki, aby upewnić się, że ustawienia nie są zbyt niskie (wiele nowych modeli ma na tarczy oznaczenie optymalnej temperatury).
4. Nie trzymaj otwartych drzwi lodówki lub zamrażarki
Trzymaj drzwi lodówki i zamrażarki zamknięte tak bardzo, jak to możliwe, aby oszczędzać energię. Możesz nawet rozważyć alarm ostrzegający, gdy drzwi zostaną otwarte – może to również powstrzymać nocnych napadów na lodówkę!
Zielony wyczyść swoje naczynia
Zmywarki w rzeczywistości mogą być bardziej ekologiczne niż ręczne mycie naczyń, zwłaszcza jeśli są w pełni załadowane i pracują w niższych temperaturach lub w cyklach ekologicznych. Kupując nowe zmywarki, modele ENERGY STAR zużywają mniej energii i wody niż starsze zmywarki.
1. Oszczędzaj wodę podczas zmywania naczyń
Aby oszczędzać wodę podczas ręcznego zmywania naczyń, używaj umywalki zamiast zmywać każde naczynie lub szklankę w zlewie podczas ich używania. Umywalka (lub nawet utrzymywanie jednej strony zlewu pełnej wody, jeśli masz podwójną umywalkę) może zaoszczędzić cały dzień używania naczyń, które można zrobić za jednym razem. Umywalka również dłużej utrzyma temperaturę wody.
2. Mydło z ekologicznym mydłem do naczyń
Niezależnie od tego, czy myjesz ręcznie, czy w zmywarce, znajdź biodegradowalny płyn do mycia naczyń lub płyn do zmywarek, aby zmniejszyć wpływ detergentu na środowisko i spróbować użyć mniej detergentu niż producent zaleca. Sok z cytryny lub ocet pomogą przebić się przez tłuszcz, a dodanie pół cytryny do cyklu zmywarki dezodoryzuje bez użycia jakichkolwiek chemikaliów.
Ekologiczne środki czyszczące do kuchni
Wszystko, co wylejesz do zlewu lub spryskasz powierzchnię kuchni, trafia do środowiska. Większość sklepów, zwłaszcza tych większych, sprzedaje obecnie biodegradowalne środki czyszczące, ale domowe środki do czyszczenia kuchni są tańsze i bardziej ekologiczne.
Oto kilka domowych, ekologicznych środków do czyszczenia kuchni:
- Soda oczyszczona wybiela i usuwa plamy oraz usuwa nieprzyjemne zapachy.
- Mieszanka sody oczyszczonej i soku z cytryny lub octu działa jak delikatny proszek do szorowania.
- Roztwór sody oczyszczonej w gorącej wodzie czyści wnętrze mikrofal.
- Podgrzewanie miski z wodą z odrobiną soku z cytryny lub octu w kuchence mikrofalowej przez kilka minut usunie przypieczone plamy.
- Mieszanka octu i gorącej wody czyści powierzchnie.
- Ocet lub sok z cytryny mogą również usuwać kamień wokół zlewów i kranów oraz resztki mydła ze zlewów.
Więcej środków do czyszczenia kuchni dla majsterkowiczów
Ekologiczne zużycie energii
Wiele urządzeń w Twojej kuchni nadal zużywa energię, mimo że nie są one aktywnie używane. Od zegara na kuchence mikrofalowej i świateł na ekspresie do kawy po radio lub odtwarzacz CD, który przechodzi w tryb czuwania, odłączanie urządzeń może zaoszczędzić zaskakująco dużo energii elektrycznej.
Więcej ekologicznych wskazówek dotyczących zielonej kuchni
- Ekologiczne gadżety kuchenne o niskim zużyciu energii
- Wskazówki i przepisy dotyczące oszczędzania energii
- Ekologiczne naczynia kuchenne
