Przepisy chanukowe, które zachwycą: Niech rozpocznie się świętowanie! - Ona wie

Chanuka już prawie tu jest! Oznacza to, że wkrótce możesz spędzać dużo czasu na odwiedzaniu – i jedzeniu – z rodziną i przyjaciółmi. Tradycyjne potrawy Chanuki są bardzo lubiane, ale możesz rozważyć niewielkie dostosowanie swojego tradycyjnego menu i być może stworzenie kilku nowych rodzinnych tradycji.

Powiązana historia. Ta nowa świąteczna książka kucharska pomoże ci rozkręcić 50 wyśmienitych bomb kakaowych na gorąco jak profesjonalista

W miarę zbliżania się Chanuka, czyli Święta Świateł, prawdopodobnie pracujesz nad planowaniem posiłków. Wiele przepisów serwowanych w Chanuce jest smażonych na oleju, jako symbol starożytnych lamp, które miały wystarczającą ilość oleju tylko na jeden dzień, ale cudownie płonęły przez osiem.

Na pewno pamiętacie pyszne smaki i aromaty, które unosiły się w całym domu podczas uroczystości przeszłość: Płatki ziemniaczane, mus jabłkowy, zupa z klusek macy, mostek, pączki i inne wypieki pewnie przychodzą umysł!

Spraw, aby był to rok na rozgałęzienie i wypróbuj kilka nowych

Przepisy Chanuka świętować! Nie musisz całkowicie „wychodzić ze starymi”, ale włączyć kilka nowych potraw do swoich uroczystości lub zmienić tradycyjne przepisy jednym dotknięciem.

Mostek z grilla

Tradycyjne potrawy zwykle wymagają czasu. Przy dzisiejszym zabieganym życiu nadal możesz zrobić tradycyjne danie, ale używając fajnego skrótu. To jeden prosty, smaczny przepis!

Serwuje 8-10

Składniki:

• 1, 1 uncja opakowania suchej zupy cebulowej
• 2 szklanki sosu barbecue
• 1 łyżka cukru
• 1 łyżka syropu klonowego
• 3-4 funtowy mostek

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 250 stopni F.
2. W małej misce wymieszaj mieszankę zup, sos barbecue, cukier i syrop.
3. Włóż mostek do płytkiej patelni i przykryj sosem. Patelnię przykryć folią, uszczelniając brzegi i piec przez 8 godzin.

Makaron Żurawinowy Kugel

Jak wiele świątecznych potraw, każdy wydaje się mieć swój własny rodzinny przepis i specjalny sposób przyrządzania kugla. Zdecyduj się na ten słodki i kremowy przepis na kugel z makaronem, który zawiera żurawinę, ku uciesze swoich gości!

Służy 8

Składniki:

• 8 uncji makaronu lasagne
• 1 szklanka suszonej żurawiny
• 5 dużych jaj
• 1 szklanka kwaśnej śmietany
• 1 laska niesolonego masła, roztopiona, schłodzona
• 1/3 szklanki cukru pudru
• 4 szklanki pełnego mleka
• 3 szklanki bułki tartej
• 1/4 szklanki ciemnobrązowego cukru

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Pokryj naczynie 9 x 13 cali sprayem do gotowania.
2. Makaron gotujemy do al dente. Odcedź i ułóż makaron na dnie przygotowanego dania. Posyp połowę żurawiny na makaron.
3. Jajka ubić ze śmietaną, masłem, cukrem i mlekiem. Wlej mieszankę na makaron. Połącz bułkę tartą z brązowym cukrem i posyp na wierzchu.
4. Piecz przez 50 do 60 minut lub do momentu, aż będą upieczone i złociste na wierzchu. Wyjmij kugel z piekarnika i odstaw na kilka minut przed podaniem.

Lateks pieczony w piekarniku

Nie ma nic złego w próbie dodania bardziej zdrowego akcentu do tradycyjnego dania. Te pieczone placki będą nieco lżejsze, ale nadal zapewnią chrupiącą powierzchnię i miękkie wnętrze dla ziemniaczanego przysmaku!

Służy 12

Składniki:

• 1 funt ziemniaków, obranych, startych, namoczonych w wodzie, odsączonych
• 1 mała słodka cebula, drobno posiekana
• 1 jajko, lekko ubite
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka soli
• 3 łyżki mąki uniwersalnej

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F. Połóż starte ziemniaki i cebulę na czystym, suchym ręczniku kuchennym i zwiń, lekko przekręcając, aby wycisnąć jak najwięcej wody.
2. Dodaj ziemniaki i cebulę do miski z jajkiem, proszkiem do pieczenia, solą i mąką, mieszając, aż się połączą. Nałóż 2 łyżki stołowe mieszanki na lekko natłuszczoną blachę do pieczenia w odległości co najmniej 2 cali.
3. Piec około 15 do 20 minut. Obróć płatki i piecz kolejne 10 minut lub do uzyskania złotego koloru. Podawać z kwaśną śmietaną lub musem jabłkowym.

Tradycyjne ciasteczka z rugelach

Czym są święta bez twoich ulubionych, tradycyjnych ciasteczek? Te smaczne smakołyki są słodkie i bogate, a wszystko o dzieleniu się z rodziną i przyjaciółmi.

Wydajność około 36

Składniki:

• 1 szklanka plus jedna łyżeczka masła, podzielone (temperatura pokojowa)
• Opakowanie 1, 8 uncji serka śmietankowego
• 3 szklanki mąki uniwersalnej
• 4 szklanki mielonych orzechów włoskich
• 3/4 szklanki cukru
• 1/4 szklanki brązowego cukru
• 1/2 szklanki mleka (2 procent)
• 1 łyżeczka ekstraktu z migdałów
• 2 łyżki miodu
• 1/8 łyżeczki koszernej soli

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F i wyłóż arkusze ciastek pergaminem.
2. Używając miksera (ręcznego lub Kitchen Aid), dodaj jedną szklankę masła i sera śmietankowego i ubijaj do uzyskania kremowej konsystencji. Stopniowo dodawać mąkę, aż mieszanina utworzy kulkę. Podziel ciasto i rozwałkuj je w 12-calowe koło. Schłodź ciasto w lodówce przez co najmniej godzinę.
3. Gdy ciasto stygnie, rozpuść pozostałe masło w dużej misce. Do roztopionego masła dodaj orzechy włoskie, 3/4 szklanki cukru, miód, mleko, ekstrakt z migdałów i sól. Rozprowadź mieszankę orzechów włoskich na kółkach ciasta, równomiernie rozprowadzając. Zwiń kliny i uformuj półksiężyce.
4. Ułóż ciasto czubkiem do dołu i piecz przez co najmniej 35 minut lub aż ciastko się zrumieni. Resztę cukru wsyp do miski i zamocz wierzchołki ciastek w cukrze.

Planując świętowanie z rodziną i przyjaciółmi, zastanów się nad nowymi sposobami cieszenia się uroczystościami. Zastanów się nad kilkoma nowymi przepisami na Chanukę, aby Twój posiłek był niezapomnianym czasem (i smakiem)!

Więcej świątecznych przepisów do wypróbowania

Przepis na latte jabłkowy
Chanuka menu i pary win
Gruby mus jabłkowy z imbirem