Poświęć trochę więcej czasu i zrób domowy mus jabłkowy. Już nigdy nie kupisz kupionych w sklepie.
Domowe jest
zawsze lepiej!
Poświęć trochę więcej czasu i zrób domowy mus jabłkowy. Już nigdy nie kupisz kupionych w sklepie.
Powiązana historia. Ciasto jabłkowo-rabarbarowe to nowoczesna odmiana klasycznego przepisu
Dodaj ten domowy mus jabłkowy do swojej chanukowej uczty.
Przepis na domowy mus jabłkowy cynamonowy
Przepis zaczerpnięty z żydowskiej świątecznej książki kucharskiej
Wydajność około 1 kwarty
Składniki:
- 4 funty jabłek
- 2 laski cynamonu
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/2 szklanki cydru jabłkowego, plus więcej w razie potrzeby
- 1 łyżka soku z cytryny
- Miód
Wskazówki:
- Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki i wydrążyć.
- Włóż jabłka do ciężkiego garnka z laskami cynamonu i gałką muszkatołową. Dodaj cydr jabłkowy i sok z cytryny. Doprowadzić do wrzenia, przykryć i dusić na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Jeśli garnek jest zbyt suchy, dodaj trochę cydru jabłkowego.
- Gotuj około 20 minut, aż jabłka będą miękkie. Usuń laski cynamonu.
- Włóż sos do blendera lub robota kuchennego i zmiksuj, aż będzie gładki.
- Skosztuj musu jabłkowego i dostosuj słodycz według uznania z miodem.
Więcej przepisów na jabłka
Przepis na szarlotkę z bekonem
Wegańskie ciasto jabłkowe z komosą ryżową
Dzisiejsza kolacja: pikantne pieczone jabłka
