Pieczone czerwone papryki kupowane w sklepie są drogie i często są pakowane w niezdrowe i niepotrzebne oleje. Dlaczego więc nie zrobić ich samemu za pomocą tego prostego przepisu?
Czy kiedykolwiek byłeś w restauracji i szczególnie lubiłeś sałatkę, kanapkę lub makaron z pieczoną czerwoną papryką? Mamy nadzieję! Pieczona czerwona papryka jest niesamowicie aromatyczna. Niestety ich przygotowanie wydaje się jednak bardziej skomplikowane niż w rzeczywistości i z tego powodu wiele osób jest zbyt zdenerwowanych ich wytwarzaniem i używaniem. A fakt, że małe słoiczki kosztują około 5 dolarów, zniechęca wiele osób. Ale nie martw się, dzięki temu prostemu przepisowi możesz je zrobić za ułamek ceny. I dla ciebie też będą znacznie lepsze.
Domowa pieczona czerwona papryka
Składniki:
- Czerwona papryka
Wskazówki:
- Rozgrzej brojlera.
- Paprykę przekroić na pół, usunąć jądra i pestki.
- Wytnij nacięcia wzdłuż wewnętrznej strony połówek w odległości około pół cala lub cala od siebie, aby papryka leżała płasko. Uważaj, aby przeciąć tylko wnętrze, a nie skórki.
- Połóż papryki na blasze do pieczenia i umieść blachę pod brojlerem.
- Sprawdzaj je co kilka minut i usuwaj je, gdy skórki zaczną bąbelkować i poczerniać. Im bardziej są pokryte pęcherzami, tym łatwiej będzie usunąć skórki.
- Wyjmij blachę z piekarnika i pozwól papryce ostygnąć.
- Obierz skórki papryki rękoma lub małym nożem do obierania. Jest to najdłuższa część procesu, ale daje miękkie, delikatne papryczki.
Jak z nich korzystać
W porządku, teraz, gdy masz pyszne domowe pieczone czerwone papryki, nadszedł czas, aby je wykorzystać. Prostą opcją jest wrzucenie ich do kanapki, aby uzyskać zupełnie nowe doznania podczas lunchu. Wszyscy w Twojej rodzinie pokochają je w tym Grillowany ser po meksykańsku. Lub jeśli chcesz spróbować czegoś nowego, wrzuć je do robota kuchennego ze słoikiem odsączonych karczochów, garść czarnych oliwek i kilka suszonych pomidorów na rewelacyjną tapenadę, która świetnie pasuje do toast. Chcesz zafundować swojej rodzinie egzotyczny brunch? Połącz pieczoną czerwoną paprykę z smażonymi grzybami i serem mozzarella, a następnie zawiń wszystko w przepyszny domowa krepa. I zawsze możesz dodać je do swojego zwykłego przepisu na sałatkę lub makaron, aby uzyskać aromatyczny dodatek. Naprawdę nie możesz się pomylić, jeśli chodzi o pieczoną czerwoną paprykę!
Więcej zdrowych przepisów
Domowa granola
Buliony od podstaw
Domowe przekąski na imprezę
