Chcesz odświeżyć swój lunch? Te pikantne quesadilla z krewetkami są pełne smaku i doskonale nadają się do zanurzenia w domowym sosie chipotle-awokado.
Powiązana historia. Pieczona feta z pieczonymi liśćmi figi z cytryną Jamiego Olivera jest gwiazdą Twojej następnej deski do wędlin
Quesadillas to jeden z moich pomysłów na szybką kolację w tygodniu. Możesz zabrać wszystko, co znajdziesz w swojej lodówce i zamienić to w pyszną opcję obiadową. Do tego jest pełen sera, a kto go nie kocha? Ta quesadilla jest pełna pikantnego pieprzowego sera jack, pikantnej masywnej salsy i słodkich krewetek. Do tego sos chipotle-awokado, którego będziesz chciał zacząć używać do wszystkiego.
Pikantne quesadilla z krewetkami z przepisem na sos chipotle-awokado
Służy 1
Składniki:
- 2 małe tortille z mąki
- 1 łyżka masła
- 1/2 szklanki posiekanego sera paprykowego
- 2 łyżki pikantnej salsy
- 6 gotowanych krewetek
- 1 awokado
- 1 limonka, wyciśnięty sok
- 1/2 łyżeczki proszku chili chipotle
Wskazówki:
- Rozłóż małą tortillę z mąki i posyp ją 1/4 szklanki posiekanego sera, salsa, krewetki, kolejną 1/4 szklanki posiekanego sera i drugą tortillę.
- Na małej patelni na średnim ogniu roztop masło. Dodaj quesadillę i gotuj, aż tortilla będzie chrupiąca, a ser zacznie się topić.
- Obróć quesadillę i smaż z drugiej strony, aż tortilla się zrumieni, a ser się rozpuści.
- Niech quesadilla ostygnie podczas przygotowywania sosu.
- Rozetnij awokado, usuń miąższ i zetrzyj razem z sokiem z limonki i proszkiem chile chipotle.
- Podawaj sos z quesadillą.
Więcej przepisów na quesadillę
Brie i quesadilla z grzybami
Pikantny grillowany kurczak i quesadillas z awokado
quesadillas BBQ z wieprzowiną i ananasem
