Dzieci kochają Pianki! Chociaż z pewnością nie znajdują się w pierwszej dziesiątce najbardziej odżywczych rzeczy do karmienia dzieci, zdecydowanie znajdują się w pierwszej dziesiątce zabawnych przekąski. Paluszki marchewkowe i krakersy pełnoziarniste są dobre do codziennych przekąsek, ale te słodkie przysmaki będą mile widziane za każdym razem, gdy zdecydujesz się je podać!
Jabłkowe Uśmiechy
Składniki:
4 lub 5 średnich czerwonych lub zielonych jabłka, pokroić w kliny
Masło orzechowe
Worek 10 uncji miniaturowych pianek marshmallow
Wskazówki:
Rozłóż masło orzechowe po jednej stronie każdego kawałka jabłka. Używając miniaturowych pianek, umieść „zęby” na miejscu na jednym z klinów jabłka. Na wierzch z innym kawałkiem jabłka, aby masło orzechowe działało jak cement dla „protez” z pianki.
Czekoladowe Frosted Marshmallow Cookies
Składniki:
1/2 szklanki masła
2 (1 uncja) kwadratów niesłodzonej czekolady
1 jajko
1 szklanka zapakowanego brązowego cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
1/2 szklanki mleka
1 (16 uncji) opakowanie dużych pianek marshmallow
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Lekko natłuścić blaszki lub wyłożyć papierem do pieczenia. Rozpuść masło i czekoladę w małym ciężkim rondlu na małym ogniu; wymieszać, aby zmiksować. Usuń z ognia; fajny.
Jajko, brązowy cukier, wanilię i sodę ubić w dużej misce na jasną i puszystą masę. Wymieszaj mieszankę czekoladową i mąkę, aż będzie gładka. Powoli ubijaj mleko, aby uzyskać lekkie ciasto przypominające ciasto. Upuść ciasto łyżeczkami 2 cale od siebie na przygotowane arkusze ciastek.
Piecz 10 do 12 minut lub do twardości w środku. Pokrój pianki na pół. Natychmiast połóż połówki pianki marshmallow, ściętą stroną do dołu, na każdym upieczonym ciasteczku. Wróć do piekarnika na minutę lub tylko do momentu, aż pianka będzie wystarczająco ciepła, aby przykleić się do ciasteczka. Wyjmij do drucianych stojaków do ostygnięcia. Frost z Frostingiem Fudge (poniżej).
Krówka Lukier
Składniki:
1 1/2 (1 uncja) kwadratów niesłodzonej czekolady
1/4 szklanki masła
1 1/2 szklanki cukru cukierniczego
1 białko jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Wskazówki:
Rozpuść czekoladę i masło w małym ciężkim rondlu na małym ogniu; wymieszać, aby zmiksować. Ubij cukier puder. Ubij białko i wanilię, w razie potrzeby dodając trochę wody, aby uzyskać gładki, lekko miękki lukier.
Brzydkie ciasto czekoladowe do góry nogami
Składniki:
2 filiżanki mini-marshmallows
1 szklanka brązowego cukru
1 mieszanka do ciasta czekoladowego
1/2 szklanki kakao
2 szklanki gorącej wody
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Przygotuj mieszankę do ciast czekoladowych zgodnie z opakowaniem. W misce wymieszaj pianki, brązowy cukier, kakao i wodę. Wlać do wysmarowanej tłuszczem patelni 9×13 cali. Łyżkę wymieszać z miksturą z pianki marshmallow, ale nie mieszać. Piecz przez 45 minut. Następnie, gdy ciasto ostygnie, odwróć na arkusz ciasteczek. Bądź ostrożny — mieszanka pianki może spływać. Nie ma potrzeby mrozu.
Plastry czekoladowego marshmallow
Składniki:
1/2 szklanki masła lub margaryny
1 opakowanie (12 uncji) półsłodkich chipsów czekoladowych (2 filiżanki)
1 opakowanie miniaturowych pianek (10 i 1/2 uncji)
1 szklanka drobno posiekanych orzechów
Dodatkowe nakrętki
Wskazówki:
W średnim rondlu na małym ogniu roztop masło i kawałki czekolady. Ciągle mieszaj, aż dobrze się połączą. Usuń z ognia; fajne pięć minut. Wymieszaj pianki i 1 szklankę orzechów. Nie dopuść do stopienia pianek. Na papierze woskowanym uformuj mieszankę w dwie 7-calowe rolki. Zawiń w folię; przechowywać w lodówce około 20 minut. Aby pokryć bułki, zawiń dodatkowe nakrętki. Zawinąć; w lodówce na noc. Pokrój bułki na plasterki 1/4″. Przechowywać w hermetycznym pojemniku w chłodnym, suchym miejscu. Robi około trzech tuzinów plasterków.
Zmiana: Plastry Chocolate Rainbow: Zastąp kolorowe i aromatyzowane miniaturowe pianki zwykłe miniaturowe pianki.
Pałeczki do marshmallow
Składniki:
2 szklanki kawałków mlecznej czekolady
1 szklanka masła orzechowego
10 uncji torba duże pianki
Czekoladowe posypki
Okrągłe ozdobne wykałaczki
Papier śniadaniowy
Wskazówki:
Włóż wykałaczki do pianek, aby działały jak kij typu Popsicle. Zanurz ptasie mleczko w maśle orzechowym. Odstawić na talerz wyłożony woskowanym papierem. Rozpuść wiórki czekoladowe w kuchence mikrofalowej, na kuchence lub w podwójnym bojlerze, aż się rozpuszczą. Nie rozgotuj! Zanurz koniec pianki z masłem orzechowym w roztopionej czekoladzie, a następnie natychmiast zanurz w posypce czekoladowej. Umieść na woskowanym papierze do ostygnięcia.
Wskazówka ostrzegawcza: Używaj zaokrąglonych wykałaczek podczas pracy z małymi dziećmi lub robienia ich dla nich. Możesz również wymienić wykałaczki na lizaki lub patyczki do lodów.
