Czasami wszyscy potrzebujemy skrótu! Ten prosty quiche Bisquick ze szparagami, serem cheddar i chrupiącym prosciutto jest łatwy w przygotowaniu i zapewnia piękną prezentację! Idealne na śniadanie, lunch lub kolację!
Wspaniałą cechą quiche bez skórki Bisquick jest nie tylko łatwość przygotowania, ale także możliwość przechowywania wielu różnych nadzień! Tutaj mamy szparagi, cebulę, ser cheddar i chrupiącą szynkę prosciutto dla idealnej pikantnej kombinacji smaków i konsystencji!
Bisquick quiche ze szparagami, serem cheddar i chrupiącą szynką prosciutto
Daje 1 quiche
Składniki:
1 szklanka Bisquick
2 szklanki mleka
4 jajka
1 łyżka masła
1 szklanka cebuli pokrojonej w kostkę
2 szklanki szparagów, końcówki i szypułki do środka, pokrojone w 1/4-calowe krążki
1/4 funta prosciutto
1 szklanka sera cheddar
Sól i pieprz
Spray do gotowania
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Połóż prosciutto na blasze do pieczenia i wstawiaj do piekarnika na 7-8 minut, aż będzie chrupiąca jak bekon. Wyjąć z piekarnika, osuszyć ręcznikiem papierowym i posiekać. Odłożyć na bok.
Włóż masło na patelnię i umieść na średnim ogniu. Gdy masło się rozpuści, dodaj cebulę i smaż przez 2 minuty, często mieszając. Na patelnię z cebulą wrzuć posiekane szparagi i dalej smaż, często mieszając (by nie przypalić cebuli) kolejne 5-6 minut. Wyłączyć ogień, dodać szczyptę soli i pieprzu, wymieszać i przykryć patelnię na około 5 minut. Usuń cebulę i szparagi z patelni i pozostaw mieszaninę do ostygnięcia.
W dużej misce dodaj Bisquick, mleko i jajka i ubijaj trzepaczką do uzyskania jednolitej i jednolitej konsystencji.
Dobrze spryskaj quiche lub patelnię do ciasta sprayem do gotowania. Dodaj połowę mieszanki szparagów/cebuli, połowę chrupiącej szynki i pół szklanki sera na dno patelni do quiche. Wlej całą mieszankę Bisquick na patelnię. Na koniec dodaj resztę mieszanki szparagów/cebuli, resztę chrupiącej szynki i pozostałe pół szklanki sera. Użyj widelca, aby lekko docisnąć składniki do ciasta na quiche. Ostrożnie włóż quiche do piekarnika na 25-30 minut lub aż lekko się zrumieni na wierzchu, a środek quiche będzie wyglądał na zestalony. Pozostaw quiche na 20 minut przed pokrojeniem.
WSKAZÓWKA:
Powodem wydłużonego czasu schładzania jest umożliwienie sera zestalenia. Jeśli zbyt wcześnie pokroisz quiche, roztopiony ser wypłynie ze środka.
Więcej przepisów na quiche
Quiche z karczochami
Quiche z szynką, serem i cebulą
Quiche śródziemnomorskie
