Zwykle po wielkim świątecznym obiedzie jest mnóstwo resztek, które pozostawiają nas bez pojęcia, co z tym wszystkim zrobić. Tutaj wzięliśmy resztki zapiekanki z zielonej fasoli i przekształciliśmy ją w pyszny, łatwy i przenośny sposób na wykorzystanie dodatkowej żywności
Nie wiem jak wy, ale po kolacji z okazji Święta Dziękczynienia zwykle zostaje tyle potraw, że praktycznie muszę błagać innych, aby zabrali ze sobą trochę do domu. Jeśli skończysz z resztkami zapiekanki, jest to doskonały sposób, aby nie tylko ją wykorzystać, ale także zmienić cały przepis, aby nie czuć się, jakbyś jadł ten sam posiłek przez wiele dni. Ta wersja wykorzystuje zapiekankę z zieloną fasolą, ale inne pomysły, które będą świetnie działać, to brokuły i zapiekanka serowa, resztki szynki i warzyw lub po prostu stwórz własne, korzystając z tego, co masz z wakacji święto.
Resztki przepisu na zapiekankę z zielonej fasoli na frittatas
Daje 12 mini frittat
Składniki:
- 1 szklanka pozostałej zapiekanki z zielonej fasoli
- 6 całych jajek i 6 białek, lekko ubitych
- 1/2 szklanki sera feta, tartego sera mozzarella lub startego parmezanu
- 1 łyżeczka sproszkowanego czosnku
- Sól i pieprz do smaku
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Spryskaj formę do muffinek sprayem do gotowania i odstaw na bok.
- W dużej misce wymieszać zapiekankę z zielonej fasoli, jajka, czosnek w proszku i doprawić solą i pieprzem. Nałóż miksturę do każdej foremki do muffinek, pokryj każdą frittatę serem i piecz przez 20 minut lub do momentu, gdy wierzchy frittaty będą złocistobrązowe.
Więcej przepisów z wykorzystaniem resztek
Najlepsze Święto Dziękczynienia resztki przepisów
Pyszne przepisy na resztki indyka
Kreatywne wykorzystanie resztek ze Święta Dziękczynienia
