To jeden z tych dni, kiedy wciąż jesteś pełny po obfitym lunchu, a nadszedł już czas na kolację. Może jesteś trochę głodny, ale nie głodujesz, więc coś po jasnej stronie jest koniecznością. To idealny czas, aby mieć pieczone warzywo i roztopiony suwak Brie na tostowanej bułce z preclem.
![Marta Stewart](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Pieczone Veggie i Brie Sliders](/f/6bd086d682f86b856b71a0d998c9435d.jpeg)
Pieczone warzywa są super smaczne same w sobie. Ale kiedy dodasz roztopiony ser Brie i bułkę z preclem, która jest opiekana na maśle z odrobiną czosnku, masz na dłoniach wyjątkowo pyszny suwak. Tak pysznie, że prawdopodobnie będziesz miał sekundy. Ten smaczny, pieczony suwak warzywny jest lekki, ale także sycący i jest świetnym przepisem na „bezmięsny poniedziałek”, który możesz zjeść w każdy dzień tygodnia.
Pieczone warzywa i Brie w przepisie na bułkę z preclem
Służy 2
Składniki:
Do pieczonych warzyw:
- 1/2 bakłażana, obranego i pokrojonego w 1 calowe kawałki
- 1 średniej wielkości cukinia, pokrojona wzdłuż na kawałki o grubości 1/2 cala
- 1/2 zielonej papryki, pokrojonej wzdłuż na ćwiartki
- 1/2 czerwonej papryki, pokrojonej wzdłuż na ćwiartki
- 1/2 cebuli, obranej i pokrojonej w 1 calowe kawałki
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 5 kresek mielonego czarnego pieprzu
- 4 kreski soli (lub do smaku)
Dla suwaki:
- 4 małe roladki po preclach, przekrojone wzdłuż na pół
- 2 łyżki masła
- 2 kropelki sproszkowanego czosnku
- 12 plasterków sera Brie (plastry około 3 na 2 cale)
Wskazówki:
Do pieczonych warzyw:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
- W średniej wielkości misce dodaj warzywa.
- Skrop warzywa oliwą z oliwek i wymieszaj je razem, aby wszystkie boki warzyw były pokryte olejem.
- Dodaj warzywa do arkusza ciastek i rozłóż je tak, aby każdy leżał płasko.
- Dodaj sól i pieprz do warzyw.
- Piecz w piekarniku, aż warzywa się upieką (około 20 minut).
Dla suwaków:
- Gdy warzywa się gotują, rozpuść masło na średniej wielkości patelni.
- Posyp czosnkiem w proszku roztopionym masłem i połóż roladki na patelni płaską stroną do dołu.
- Niech bułki z precelem gotują się, aż płaska strona bułki się upiecze.
- Gdy tylko warzywa wyjdą z piekarnika, połóż je na dolnej stronie bułki z preclem.
- Następnie połóż plasterki sera Brie. Ser powinien stopić się od ciepła warzyw.
- Dodaj górną część bułki i podawaj na ciepło.
Więcej przepisów na suwaki
Przepis na mini-klopsiki
Ściągane suwaki wieprzowe
Cytrusowe suwaki z kurczaka z grilla z sałatką coleslaw