Chleb faszerowany, calzone, stromboli… nazwij to jak chcesz. Po prostu nazywamy to pysznym!
Znasz te noce, kiedy wszystko, czego pragniesz, to tandetny komfort, a kalorie po prostu nie mają znaczenia? Zwykle sięgamy po telefon i dzwonimy do lokalnej pizzerii, gdy te trafią (ostatnio trochę za często, jeśli jesteśmy) szczerze mówiąc), ale nadziewany chleb jest tak samo łatwy i zawiera jeszcze więcej serowej dobroci w każdej kromce niż normalny ciasto. Przez cały czas trzymam w zamrażarce co najmniej jedno opakowanie ciasta na pizzę kupione w sklepie, aby zapewnić łatwe posiłki, a to z pewnością pasuje do rachunku. Bądź kreatywny z farszem, tylko nie skąpij tego sera!
Przepis na chleb nadziewany szpinakiem, serem i pepperoni
Porcja 4-6
Składniki:
- 1 opakowanie schłodzonego ciasta na pizzę kupionego w sklepie
- 2 szklanki posiekanego młodego szpinaku
- 1-1 / 2 szklanki posiekanej mozzarelli plus dodatkowa porcja do przybrania
- 8 uncji świeżej mozzarelli, pokrojonej w cienkie plasterki
- 4 uncje plasterków pepperoni
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F i wyłóż blachę do pieczenia pergaminem lub silikonową matą do pieczenia.
- Na posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na pizzę w duży prostokąt.
- Posyp 1/2 szklanki posiekanej mozzarelli na wierzchu ciasta, pozostawiając około 1-calową granicę ciasta.
- Rozłóż szpinak na wierzchu sera.
- Posyp szpinakiem kolejną 1/2 szklanki posiekanej mozzarelli.
- Na wierzchu równomiernie ułóż plasterki pepperoni.
- Połóż cienkie plasterki świeżej mozzarelli na wierzchu pepperoni.
- Posyp pozostałą 1/2 szklanki posiekanej mozzarelli na wierzchu.
- Ciasto rozwałkować wzdłuż, wsuwając boki.
- Ułóż na blasze do pieczenia, szwem do dołu.
- Wierzch posyp odrobiną ekstra posiekanej mozzarelli i piecz przez około 20 minut na złoty kolor.
- Wyjmij z piekarnika, ostudź przez 3-5 minut przed pokrojeniem.
Więcej przepisów na serowy chleb
Chleb do pizzy z serem
Chleb ciabatta nadziewany papryką i serem
Najserdeczniejszy chleb wewnątrz i na zewnątrz
