Dip szpinakowo-karczochowy był inspiracją dla tego super łatwego przepisu na makaron z serem i wolnowarem. To świetny sposób na przemycenie niektórych warzyw dla wybrednych smakoszy, ale nie rezygnuje ze smaku tradycyjnego makaronu i sera, które tak bardzo kochamy.
Serca karczocha i świeży szpinak są połączone z trzema serami, kwaśną śmietaną, czosnkiem i gałką muszkatołową, aby uzyskać dekadencki spin na ulubionym kremowym dipie.
Chociaż zachowałem tę wersję wegetariańską przyjazną dla mojej rodziny, jest ona również super pyszna z pokrojonym w kostkę kurczakiem. Możesz nawet sobie to ułatwić i wybrać kurczaka z rożna z delikatesów i po prostu go posiekać. Po prostu dodaj ugotowanego kurczaka z makaronem, aby się podgrzał.
Wolnowar szpinakowo-karczochowy przepis na makaron z serem
Porcja 6 – 8
Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 4 godziny | Całkowity czas: 4 godziny 10 minut
Składniki:
- 1 (16 uncji) pudełko suszonego makaronu
- 6 uncji serka śmietankowego, zmiękczonego
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
- 2 łyżki roztopionego masła
- 1 (12 uncji) puszka mleka skondensowanego
- 1 łyżeczka sproszkowanego czosnku
- Sól i pieprz do smaku
- 1-1/2 szklanki startego białego sera cheddar
- 1/2 szklanki startego parmezanu
- 2 szklanki świeżego szpinaku, drobno posiekanego
- 1 (14 uncji) puszki karczochów, odsączonych
Wskazówki:
- Do miski wolnowaru dodaj makaron, serek śmietankowy, śmietanę, masło, mleko zagęszczone i przyprawy.
- Dobrze wymieszaj i umieść pokrywkę na szybkowarze. Nastaw szybkowar na niski poziom gotowania przez 4 godziny.
- Po około 3 godzinach wymieszać makaron z serem i dodać pozostałe składniki. Dobrze wymieszać.
- Gotuj przez dodatkową godzinę lub do momentu, aż cały ser się rozpuści, a szpinak zwiędnie.
- Przełóż łyżkę do misek i udekoruj świeżo posiekaną natką pietruszki i dodatkowym tartym parmezanem.
- Najlepiej podawane na ciepło.
Zanim wyjedziesz, sprawdź nasz pokaz slajdów poniżej.
Więcej przepisów na makaron w powolnej kuchence
Zupa z klopsikami na wolnym ogniu
Wolnowar z kurczaka Marsala
Ravioli z wolnowarem z ratatouille
