Cytrynowy Tymianek Gnocchi – SheKnows

instagram viewer

Gnocchi to włoska potrawa na bazie ziemniaków, która jest podatna na wiele pysznych odmian. Ten zawiera jedną z moich ulubionych kombinacji — cytrynę i tymianek. Możesz zrobić gnocchi z białymi ziemniakami lub batatami i dodać dowolną odmianę ziół i przypraw. Podawaj gnocchi z sosem pomidorowym lub ulubionym sosem „śmietanowym”.
Gnocchi to włoska potrawa na bazie ziemniaków, która jest podatna na wiele pysznych odmian. Ten zawiera jedną z moich ulubionych kombinacji — cytrynę i tymianek. Możesz zrobić gnocchi z białymi ziemniakami lub batatami i dodać dowolną odmianę ziół i przypraw. Podawaj gnocchi z sosem pomidorowym lub ulubionym sosem „śmietanowym”.

Cytrynowy Tymiankowy Gnocchi
Powiązana historia. 45 wegańskich świątecznych przepisów, które sprawią, że Twoje wakacje będą pyszne

Cytrynowy Tymiankowy Gnocchi

Składniki:

    T
  • 2 funty obranych ziemniaków, ugotowanych do miękkości, odsączonych, schłodzonych
  • T

  • Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
  • T

  • 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
  • T

  • 1 łyżka drobno startej skórki z cytryny
  • click fraud protection

    T

  • 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
  • T

  • 3 szklanki mąki uniwersalnej plus dodatkowe do wałkowania
  • T

  • 1/2 do 3/4 szklanki masła wegańskiego
  • T

  • Drobno posiekane świeże zioła do dekoracji

Wskazówki:

    T
  1. W dużej misce połącz ziemniaki, około 1 łyżeczki soli, kilka mielonych soli i pieprzu, gałkę muszkatołową, skórkę z cytryny i tymianek.
  2. T

  3. Dodaj 1/2 szklanki mąki do mieszanki ziemniaczanej i wymieszaj. Kontynuuj dodawanie mąki, po 1/2 szklanki na raz, aż powstanie miękkie, lekko lepkie ciasto.
  4. T

  5. Obficie mącz powierzchnię roboczą. Podziel ciasto na 6-8 porcji i zwiń w sznury o grubości około 1/2 cala.
  6. T

  7. Posmaruj mąką ostrze ostrego noża i pokrój każdą linę na 1-calowe porcje. Każdą porcję rozwałkuj na zębach widelca, aby uzyskać ozdobne prążki.
  8. T

  9. Po zakończeniu każdej liny odłóż gnocchi na bok i przykryj lekko wilgotnym ręcznikiem, aż wszystkie liny zostaną przecięte.
  10. T

  11. Napełnij średni rondel osoloną wodą i zagotuj.
  12. T

  13. Gdy woda się zagotuje, dodaj masło do dużej patelni na średnim ogniu i zamieszaj patelnię kilka razy, aby masło się rozpuściło. Utrzymuj masło w cieple, dostosowując ciepło. Nie pozwól mu się palić.
  14. T

  15. Zmniejsz ogień pod rondelkiem, aż woda zacznie się lekko gotować. Dodaj gnocchi po około 2 tuziny na raz i gotuj każdą porcję przez 3 do 5 minut lub aż gnocchi wypłyną.
  16. T

  17. Łyżką cedzakową wyjąć gnocchi i przełożyć na patelnię z masłem. Gotuj, delikatnie mieszając, aby pokryć gnocchi. Przełóż na talerz i trzymaj w cieple. Dodaj więcej masła na patelnię, jeśli to konieczne, aby pokryć wszystkie gnocchi.
  18. T

  19. Podawaj gnocchi na gorąco z dodatkiem ziół.

Smaczniejsze wegańskie przepisy na obiad!

Zostaw komentarz

Więcej artykułów o jedzeniu i przepisach

Marta Stewart
Przepisy
za pomocą Kristine Cannon
w ogrodzie
Przepisy
za pomocą Kristine Cannon
Giada de laurentiis
Przepisy
za pomocą Kristine Cannon
w jesiennych przepisach ogrodowych
Przepisy
za pomocą Kristine Cannon
przepisy na makaron i ser
Przepisy
za pomocą Kristine Cannon