Owoce i ser świetnie do siebie pasują. Nie ma znaczenia, czy są gorące czy zimne.
Owoce i ser to świetna para. Są dobre na ciepło lub na zimno i chociaż miałem je na dwa sposoby, nigdy wcześniej nie miałem ich w quesadilli. Ale gotowanie z Caitlin zmieniło to wszystko, kiedy przedstawiła listę unikalnych sposobów na włączenie owoców pestkowych do pikantnych potraw. Uwielbiam dodawać do moich przystawek słodkie brzoskwinie, morele i śliwki, ponieważ dodają one miłego, słodkiego pikantności do innego pikantnego dania. Co najlepsze, owoce pestkowe są teraz w sezonie, więc czas nie może być lepszy. Jako dodatkowy bonus, śliwki są miłą niespodzianką, która praktycznie gwarantuje, że te małe pyszczki będą błagać przez kilka sekund. Więc następnym razem, gdy będziesz jadł quesadilla na obiad, osłodź ofertę, dodając ulubione owoce pestkowe.
Owocowa Quesadilla
Składniki
- 4 duże tortille z mąki
- 2 śliwki, pokrojone w cienkie plasterki
- 1 szklanka posiekanego sera mozzarella
- 1 szklanka posiekanego sera meksykańskiego
Wskazówki
- Na połowie każdej tortilli rozłóż połowę cienko pokrojonego pluota. Na wierzch dodaj 1/4 szklanki mozzarelli i 1/4 szklanki meksykańskiego sera. Zgięty w pół.
- Podgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Rozpuść jedną łyżkę masła na patelni i umieść złożoną quesadillę na patelni. Gotuj, aż tortilla nabierze złotego koloru, a ser się rozpuści, około 2 minuty z każdej strony. Powtórz z pozostałymi złożonymi tortillami. Przełóż na talerz, ostudź i podawaj.
Inne przepisy Quesadilla od SheKnows
- Azjatyckie Quesadillas z Kurczakiem i Ananasem
- Brie i Mango Quesadillas
- Quesadillas z kraba
