Sernik ananasowo-kokosowy bez pieczenia to łatwy deser Twoich marzeń – SheKnows

Sernik zawsze był związkiem miłości i nienawiści w mojej kuchni. Wiąże się to z tak precyzyjnym wypiekiem, że nigdy nie mam czasu, aby zrobić to poprawnie. Nie jestem fanem wylewania się z kąpieli wodnej i nienawidzę poświęcać cały ten czas na ciasto, które może pęknąć w środku. Nie dziękuję. Ty.

Powiązana historia. Martha Stewart's No Bake Key Sernik z limonką to najlepszy deser dla początkujących

Dlatego to ciasto jest około milion razy lepsze. Jest bez pieczenia i daje smaki ananasa i kokosa. Czego nie kochać?

Przepis na sernik ananasowo-kokosowy bez pieczenia

Nie rozgrzewaj piekarnika, kiedy możesz zrobić sernik bez pieczenia. Dodatkowo pokochasz ten ananasowo-kokosowy smak.

Wydajność 1 (9 cali) ciasta lub 6-8 mini pojemników

Czas przygotowania: 5 minut | Czas procesu: 5 minut | Czas nieaktywny: 3 godziny | Całkowity czas: 3 godziny 10 minut

Składniki:

• 2/3 szklanki plus 2 łyżki cukru, podzielone
• 1-1/2 szklanki okruchów krakersa graham
• 1/3 szklanki roztopionego masła
• 16 uncji serka śmietankowego w temperaturze pokojowej
click fraud protection
• 2 łyżeczki soku z cytryny
• 1 pół litra ciężkiej śmietany do ubijania
• 1/2 szklanki prażonego kokosa
• 1/2 szklanki zmiażdżonego ananasa, odsączonego (i wyciśniętego, aby upewnić się, że jest całkowicie suchy)
• 1/4 szklanki mielonej świeżej mięty

Wskazówki:

1. W małej misce wymieszaj okruchy krakersów graham, roztopione masło i 1/3 szklanki cukru. Wciśnij mieszaninę do 9-calowego talerza do ciasta lub do mini pojemników na sernik.
2. Do miski miksera dodaj serek śmietankowy i sok z cytryny. Ubijaj razem, aż dokładnie się wymiesza.
3. Wlej gęstą śmietanę i ubijaj na małym ogniu, aż się połączą. Zwiększ prędkość do średniej i ubijaj, aż mieszanina zacznie gęstnieć.
4. Wlej pozostałą 1/3 szklanki cukru i kontynuuj ubijanie, aż będzie bita i kremowa.
5. Dodać prażony kokos, ananas i miętę.
6. Rozłóż mieszankę sera śmietankowego na przygotowanym talerzu do ciasta (lub mini pojemnikach na sernik).
7. Odstaw ciasto do lodówki na co najmniej 3 godziny i w razie potrzeby dodaj więcej prażonych orzechów kokosowych.

Więcej przepisów na sernik

Truskawkowe babeczki sernikowe
Czerwony, biały i niebieski sernik bez pieczenia
Mini sernik bez pieczenia z masłem czekoladowo-orzechowym