5 prostych, super-smacznych przepisów na marynaty do grillowanego kurczaka – Strona 2 – SheKnows

Przepis na świeżą marynatę chimichurri

Zainspirowany przez Przedmieścia Rozpakowane.

Powiązana historia. „Riff On Rice Krispies Treats” Marthy Stewart to całkowita aktualizacja klasyki

Służy 4

Składniki:

• 1 – 1-1/2 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 1 szklanka octu z czerwonego wina
• 4 duże limonki, wyciśnięte sokiem i skórką
• 4 świeże jalapeño, posiekane i drobno posiekane
• 8 ząbków czosnku, bardzo drobno posiekanych lub zmiażdżonych
• 2 szklanki natki pietruszki o płaskich liściach
• 1 szklanka świeżego oregano
• 2 łyżeczki płatków czerwonej papryki
• 1 łyżka nektaru z agawy
• Sól i pieprz do smaku
• 4 piersi z kurczaka

Wskazówki:

1. W misce wymieszaj wszystkie składniki oprócz kurczaka, bardzo dobrze mieszając.
2. Włóż piersi z kurczaka do dużej torebki zamykanej na suwak i polej ją marynatą. Zamknij górę i wrzuć kurczaka. Marynować przez noc lub do grillowania.

Więcej: Jak rozdrabniać mięso: 6 prostych sposobów na ujarzmienie trudnych cięć

Przepis na marynatę Dijon i białe wino

Służy 4

Składniki:

• 8 uncji (1 szklanka) słoik musztardy w stylu Dijon
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 2 – 3 łyżki octu z białego wina (może również zastąpić ocet z czerwonego wina)
• 2 łyżki czystego syropu klonowego
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 łyżeczka świeżego rozmarynu, drobno posiekanego
• 1-1/2 łyżeczki świeżego oregano, drobno posiekanego
• 1 łyżeczka świeżego tymianku, drobno posiekanego
• Sól i pieprz do smaku
• 4 piersi z kurczaka

Wskazówki:

1. W misce wymieszaj wszystkie składniki oprócz kurczaka, bardzo dobrze mieszając.
2. Włóż piersi z kurczaka do dużej torebki zamykanej na suwak i polej ją marynatą. Zamknij górę i wrzuć kurczaka. Marynować przez noc lub do grillowania.

Przepis na marynatę mojo z cytrusów i czosnku

Daje 4 porcje

Składniki:

• 6 ząbków czosnku, posiekanych
• 4 duże słodkie pomarańcze, wyciśnięte z soku
• skórka z 1 całej pomarańczy
• 2 limonki, wyciśnięte sokiem i skórką
• 2 cytryny, wyciśnięte sokiem i skórką
• 2 łyżki nektaru z agawy
• 1 łyżka czosnku w proszku
• 1 łyżka oregano
• 2 łyżeczki kminku
• Sól i pieprz do smaku
• 4 piersi z kurczaka

Wskazówki:

1. W misce wymieszaj wszystkie składniki oprócz kurczaka, bardzo dobrze mieszając.
2. Włóż piersi z kurczaka do dużej torebki zamykanej na suwak i polej ją marynatą. Zamknij górę i wrzuć kurczaka. Marynować przez noc lub do grillowania.

Wersja tego artykułu została pierwotnie opublikowana w czerwcu 2013 roku.

Zostaw komentarz

Możliwość dodawania komentarzy nie jest dostępna.