Starbucks naśladujące dyniowe bułeczki

W imieniu dynia miłośnicy na całym świecie, dzielimy się naszą wersją Starbucks bułeczki z dyni. Upieczone na świeżo w Twojej własnej kuchni, te bułeczki z dyni są zwieńczone słodką glazurą i smakują jak prosto z kawiarni.

Powiązana historia. Costco sprzedaje duplikat tego ulubionego przez fanów elementu menu Starbucks za całkowitą kradzież

Jednym z naszych ulubionych deserów są bułeczki dyniowe od Starbucks. Tutaj dzielimy się naszym pomysłem na te sezonowe smakołyki. Bardzo ważne jest, aby bułeczki ostygły przed dodaniem glazury, a także aby glazury całkowicie wyschły. Teraz możesz cieszyć się tymi pysznymi bułeczkami z dyni o każdej porze roku.

Przepis na dyniowe bułeczki naśladujące Starbucks

Około 10 (porcja zależy od wielkości bułeczki)

Składniki:

Do bułeczek

2 filiżanki mąki uniwersalnej
1/2 szklanki brązowego cukru
1 łyżka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1-1/2 łyżki przyprawy dyniowej
6 łyżek zimnego masła
1/2 szklanki dyni w puszkach
3 łyżki ciężkiej śmietany do ubijania
1 duże jajko

Na białą glazurę

1 szklanka cukru pudru
2 łyżki gęstej śmietany do ubijania lub mleka

Do przyprawionej glazury

1 szklanka cukru pudru
2 łyżki gęstej śmietany do ubijania lub mleka
1 łyżka przyprawy do ciasta dyniowego

Wskazówki:

Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia.
Wymieszaj suche składniki w dużej misce. Użyj blendera do ciasta lub robota kuchennego, aby pokroić masło, aż masa będzie krucha i będzie przypominać grubą mąkę kukurydzianą.
W małej misce wymieszaj dynię, gęstą śmietanę i jajko. Zmieszać z suchymi składnikami, aż się ledwo połączą. Bardzo ważne jest, aby nie przemieszać ciasta. W tym momencie powinien być jeszcze trochę suchy i kruchy.
Z ciasta uformować kulę i na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkować w prostokąt o grubości 1 cala.
Pokrój ciasto do pożądanego kształtu i połóż każdą bułkę na blasze do pieczenia. Piecz przez 14-16 minut, aż bułeczki będą złocistobrązowe. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia (nie pomijaj tego kroku, bo glazura się stopi).
W dwóch małych miseczkach przygotuj każdą glazurę, dodając składniki wymienione dla każdego glazury i bardzo dobrze wymieszaj, aż będzie gładka. Dodaj przyprawioną glazurę do ozdobnej butelki z cienką końcówką i odstaw na bok.
Aby glazurować bułeczki: Zanurz wierzch każdej bułeczki w białej glazurze. Pozostaw do stwardnienia na 20 minut. Z dekorującą butelką wypełnioną glazurą z przyprawami, narysuj linie lub zygzaki na górze każdej bułeczki i pozostawić do wyschnięcia po raz drugi przez około 1 godzinę (ta glazura jest zwykle grubsza i wymaga więcej czasu, aby stwardnieć).
Po całkowitym stwardnieniu glazury przechowywać w hermetycznym pojemniku.