Czasami proste jest najlepsze, jeśli chodzi o obiad. To danie z makaronu jest łatwe do wykonania, ale ma ogromny smak kiełbasy, suszonych pomidorów, kopru włoskiego i dojrzałego sera.
Powiązana historia. Zapiekanka z serowym makaronem Marthy Stewart może w rzeczywistości sprawić, że twoje dzieci zjedzą warzywa
Prosta włoska kolacja
Czasami proste jest najlepsze, jeśli chodzi o obiad. To danie z makaronu jest łatwe do wykonania, ale ma ogromny smak kiełbasy, suszonych pomidorów, kopru włoskiego i dojrzałego sera.
Szybki i łatwy przepis, który można ugotować w mgnieniu oka, jest niezbędny na pracowite noce. Zmień wszystko, używając różnych smaków kiełbasy i dowolnego dojrzałego sera, który masz pod ręką.
Przepis na makaron z kiełbasą, serem i suszonymi pomidorami
Służy 4
Składniki:
- 12 uncji krótkiego makaronu (jak campanelle lub fusilli)
- 3 kiełbaski
- 1/2 szklanki startego sera (jak dojrzały cheddar lub Gruyere)
- 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego
- 1 łyżka drobno posiekanych suszonych pomidorów
- 4 – 6 łyżek oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Sól
- Pieprz
Wskazówki:
- W dużym garnku zagotuj wodę na makaron. Gdy woda się zagotuje, obficie słoną wodą, a następnie dodaj makaron. Gotuj do al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Wyjmij makaron z wody, zachowując wodę do późniejszego użycia.
- W międzyczasie przygotuj kiełbaski. Dziurkować kiełbaski końcówką noża. Grilluj na patelni, aż wszystkie boki będą brązowe. Po ugotowaniu posiekaj na małe kawałki.
- Przełóż posiekane kiełbaski do dużej miski. Dodaj suszone pomidory, nasiona kopru włoskiego i ugotowany makaron. Wymieszaj razem. Jeśli makaron wydaje się suchy, zalej niewielką ilością wody makaronowej.
- Skrop makaron oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, aż makaron będzie dobrze pokryty. Dodaj ser. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.
Więcej codziennego smaku
Parmigiana z cukinii
Zupa ziemniaczano-porowa
Smażone ravioli z homarem z kremowym sosem z czerwonej papryki
