Czy unikałeś makaronu, próbując prowadzić zdrowszy tryb życia? Nie musisz rezygnować z tego pysznego posiłku tylko dlatego, że wiele dostępnych opcji jest niezdrowych. Dzięki temu odżywczemu przepisowi możesz dokonywać mądrych wyborów i nadal cieszyć się wygodą ciepłej miski makaronu.
Powiązana historia. Przepisy na ser Mac 'n', które będziesz chciał znaleźć w swoim repertuarze tej jesieni
Spaghetti pełnoziarniste z pomidorami i kozim serem
Porcja 2-3
Kolacja w całości ze zdrowych składników, którą można przygotować w 30 minut — czego chcieć więcej?
Składniki:
- 200 gramów pełnoziarnistego spaghetti
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 dużej czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki
- 2 szklanki pieczarek, posiekanych
- 3 kubki pakowane świeżego jarmużu
- 1 szklanka pomidorków koktajlowych
- 2 szklanki sosu pomidorowego
- 1/3 szklanki sera koziego, pokruszonego
- 1 łyżeczka oregano
- 1/2 łyżeczki soli
- Tarty parmezan (opcjonalnie, do przybrania)
Wskazówki:
- Ugotuj spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok po zakończeniu.
- Rozgrzej oliwę z oliwek i czerwoną cebulę na średnim ogniu w dużym woku.
- Gdy czerwona cebula zacznie mięknąć (około 5-6 minut), dodaj pieczarki. Gotuj przez 4-5 minut.
- Dodaj jarmuż i gotuj, aż zmięknie. Dodaj pomidorki koktajlowe.
- Dodać sos pomidorowy, kozi ser, oregano i sól. Dodaj makaron i dokładnie wymieszaj.
- Niech smaki gotują się razem przez kilka minut.
- Przełóż spaghetti do misek, udekoruj parmezanem i dodatkowym serem kozim, jeśli chcesz, i podawaj.
Więcej zdrowych przepisów
Tajski kurczak na patelnię
Smażony ryż warzywny zyskuje zdrową aktualizację
Makaron udon z kurczakiem, krewetkami i warzywami
