Ta parma z kurczaka to praktycznie przekąska.
A z własnego doświadczenia mogę powiedzieć, że to danie jest naprawdę łatwe do jedzenia. Jest zrobiony z prostego, domowej roboty sosu marinara, który przed podaniem wymaga jedynie szybkiego gotowania, a nuggetsy z kurczaka są bardzo proste.
Jedyny problem, jaki mam z robieniem tych nuggetsów z kurczaka, to trzymać ręce z dala od nich, gdy są świeże, gorące i prosto z patelni. Lubię wybrać najbardziej chrupiący kawałek, posolić, a następnie włożyć do ust. Następnie powtórz.
Nuggets z kurczaka Parmezan z przepisem na makaron
Kolacja dla dwojga to pestka, gdy składa się z prostego domowego sosu marinara i parmezanu z kurczaka. Dzieci i dorośli uwielbiają go, gdy podaje się go na makaronie z małą muszką.
Służy 2
Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 25 minut | Całkowity czas: 35 minut
Składniki:
Do sosu marinara
- 1 (15 uncji) puszki sosu pomidorowego
- 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka suszonych płatków pietruszki
- 1/4 łyżeczki granulowanego czosnku
- 1 łyżeczka suszonych płatków oregano
- 1/2 łyżeczki suszonych liści bazylii
- 4 kreseczki soli
Na nuggetsy z kurczaka Parmezan
- 2 szklanki ugotowanego makaronu mini muszka (mini farfalle)
- 1 duża pierś z kurczaka bez kości i skóry (lub 2 mniejsze), pokrojona w kostkę wielkości samorodka
- 1 szklanka mąki
- 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/3 szklanki oleju rzepakowego (ilość może się różnić w zależności od wielkości patelni)
- Sos marinara
- 2 łyżki startego parmezanu
- 2 łyżki świeżej bazylii pokrojonej w cienkie plasterki, do dekoracji
Wskazówki:
Do sosu marinara
- Do średniej wielkości rondla dodaj wszystkie składniki i wymieszaj.
- Rozgrzej patelnię na małym ogniu i gotuj sos pod przykryciem.
Na nuggetsy z kurczaka Parmezan
- Do małej lub średniej miski dodaj mąkę.
- Na dużym talerzu połóż kawałki kurczaka i posmaruj ze wszystkich stron solą i pieprzem.
- Kawałki kurczaka włożyć do miski z mąką i obtoczyć mąką ze wszystkich stron. Odłóż na chwilę.
- Podgrzej patelnię o średniej lub dużej wielkości na średnim ogniu.
- Dodaj olej rzepakowy.
- Na patelnię wsyp trochę mąki, a gdy zacznie skwierczeć, dodaj kawałki kurczaka.
- Obracaj je podczas gotowania, aż wszystkie boki nabiorą złotego koloru i będą dokładnie ugotowane.
- Zdejmij bryłki kurczaka z patelni na talerz ze stojakiem chłodzącym (lub na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym).
- Podgrzej makaron z muszką w kuchence mikrofalowej i dodaj go do talerzy do serwowania lub płytkich misek.
- Na wierzch połóż nuggetsy z kurczaka.
- Nałóż sos marinara na bryłki.
- Posyp tartym parmezanem i udekoruj świeżą bazylią.
- Podawaj na gorąco.
Więcej zabawnych przepisów na kurczaka z parmezanem
Parmezan z kurczaka na lewą stronę
Babeczki z Parmezanem Z Kurczaka
Meksykański kurczak parmezan
