Miłośnicy czekolady, przygotuj się! Te francuskie wiatraczki tostowe są absolutnie niebiańskie.
Gotowy na to? Nadziewane są posiekaną czekoladą (która topi się i wycieka po ugotowaniu), a następnie maczane w sosie czekoladowo-cynamonowym i posypane cukrem czekoladowo-cynamonowym. Będziesz musiał na kilka minut zapomnieć o diecie i po prostu zamknąć oczy i cieszyć się. OK, po prostu pobiegnij jeszcze o krok dalej, aby pozbyć się swojej czekoladowej winy.
Możesz je zrobić w dowolny sposób. Użyj gorzkiej lub mlecznej czekolady i dowolnego smaku dżemu. Uwielbiam ciemną czekoladę, ponieważ jest mniej słodka niż mleczna, ale może być zbyt intensywna dla innych, zwłaszcza dla dzieci, więc używam 50-50. Do dżemu owocowego zawsze wybieram dżem wiśniowy niesłodzony dodatkiem cukrów lub słodzików. Ponieważ w tym naczyniu jest tak dużo czekolady, staram się wyciągnąć jak najwięcej innych słodyczy. Niesłodzony dżem wiśniowy bardzo dobrze miesza się z czekoladą, aby uzyskać odrobinę cierpkości.
Przepis na potrójne czekoladowe francuskie tosty z wiatrakami
Służy 4
Czas przygotowania: 30 minut | Czas gotowania: 5 minut | Całkowity czas: 35 minut
Składniki:
- 2 średnie jajka
- 6 łyżek mleka, podzielone
- 1 (10 uncji) grubo posiekanej tabliczki czekolady
- 1/4 szklanki brązowego cukru
- 2 łyżeczki cynamonu w proszku
- 1 łyżka niesłodzonego kakao w proszku
- 8 kromek białego chleba kanapkowego, pokrojone skórki
- 1/4 szklanki niesłodzonego dżemu owocowego
- 4 łyżki masła
Wskazówki:
- W małej misce lekko ubij jajka z 3 łyżkami mleka, a następnie odstaw.
- Czekoladę podzielić na pół, a następnie przełożyć do 2 miseczek. Odłóż jedną miskę na nadzienie do francuskich tostów, a drugą połowę jako dip. Połącz pozostałe 3 łyżki mleka z jedną miską czekolady i rozpuść w kuchence mikrofalowej przez 30 sekund przy wysokiej mocy. Zamieszaj i sprawdź, czy czekolada całkowicie się rozpuściła. Jeśli nie, włóż go z powrotem do kuchenki mikrofalowej i rozpuść przez kilka sekund. Dodaj 1 łyżeczkę cynamonu. Odłożyć na bok.
- Na talerzu wymieszaj cukier, kakao i pozostałą 1 łyżeczkę cynamonu. Odłożyć na bok.
- Na drewnianej lub plastikowej desce rozłóż wałek na kromce chleba, aby ją spłaszczyć, a następnie połóż na wierzchu 1-1 / 2 łyżeczki dżemu i 2 łyżeczki posiekanej czekolady. Rzuć mocno. Powtórz z innymi.
- Namoczyć bułeczki w misce z mieszanką jajeczną.
- W średnim rondlu na średnim ogniu roztop masło. Gdy masło się rozpuści, a patelnia będzie gorąca, ugotuj bułki ze wszystkich stron.
- Gdy bułeczki zbrązowieją, zanurz je w roztopionej czekoladzie, a następnie posyp cukrem.
- Pokrój lub podawaj w całości na ciepło.
Więcej przepisów na francuskie tosty
21 przepisów na nadziewane francuskie tosty, których nie masz dość
Nadziewana francuska kanapka tostowa w stylu meksykańskim?
Francuskie tosty z mascarpone z żurawiną
