Basil sprawia, że ​​klasyczne batoniki cytrynowe smakują jeszcze lepiej – SheKnows

Jednym z najlepszych sposobów wykorzystania cytryn jest zrobienie batoników cytrynowych. Są tak zachwycające — podniecają Twoje kubki smakowe pikantną słodyczą, którą mogą zapewnić tylko świeżo wyciśnięte cytryny i cukier.

Powiązana historia. Kawowe ciasto Marthy Stewart ma cytrusowy akcent, który jest idealny na wiosnę

Tego lata mamy pod dostatkiem pięknych roślin bazylii i musiałam złapać trochę świeżych liści i włączyć je do przepisu na batonik cytrynowy na ten sezon. Nie chcesz, aby smak bazylii przytłoczył cytrynę, ale sama obecność bazylii daje im pyszną ziołową nutę. Pokochasz ten nowy dodatek do klasycznych batoników cytrynowych.

Przepis na batoniki cytrynowo-bazyliowe

Ciesz się tymi klasycznymi, pikantnymi i słodkimi batonikami cytrynowymi z pyszną nutą bazylii.

Wydajność 1 (9 x 9 cali) patelni

Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 50 minut | Całkowity czas: 1 godzina

Składniki:

• 1-1 / 2 szklanki mąki, podzielonej
• 1 szklanka cukru, podzielona
• Szczypta soli
• 3/4 szklanki masła pokrojonego w kostkę
click fraud protection
• 1 łyżka skórki z cytryny
• 1/3 szklanki soku z cytryny (z około 4 cytryn)
• 3 łyżki drobno posiekanej bazylii (plus więcej całych liści do przybrania)
• 4 jajka
• Cukier cukierniczy (do posypania na wierzchu)

Wskazówki:

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
2. Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem, który zwisa po bokach.
3. Aby zrobić skórkę, w robocie kuchennym lub blenderze wymieszaj razem 1-1/4 szklanki mąki, 1/4 szklanki cukru i soli. Następnie dodaj masło i skórkę z cytryny. Pulsuj, aż mieszanina stanie się krucha.
4. Przenieś miksturę na blachę do pieczenia i dociśnij rękami. Piecz około 20 minut na środkowym ruszcie, aż skórka stanie się złocista i jędrna.
5. Podczas pieczenia skórki przygotuj nadzienie. W średniej misce wymieszaj pozostałe 1/4 szklanki mąki i 3/4 szklanki cukru. Dodaj jajka, sok z cytryny i drobno posiekaną bazylię, a następnie ubij na gładką masę.
6. Wylej masę na ugotowaną skórkę i ponownie piecz przez kolejne 25-30 minut lub do zastygnięcia. Gdy się ochłodzi, zawiąże więcej. Niech ostygnie do temperatury pokojowej.
7. Posyp cukrem cukierniczym, a następnie pokrój w kostkę. Umieść liść bazylii na każdym kwadracie, jeśli używasz.

Więcej deserów cytrynowych

Lody bezy cytrynowe, które są tak proste, że nie potrzebujesz nawet maszyny
Tarty cytrynowe Meyera bez pieczenia to deser marzeń wegan
Serniki cytrynowo-jagodowe bez pieczenia to perfekcyjnie porcjowane smakołyki

Zostaw komentarz

Możliwość dodawania komentarzy nie jest dostępna.