Wszyscy miewamy te noce, kiedy wracamy do domu i jesteśmy zbyt zmęczeni, by robić cokolwiek. Zamiast ponownie zamawiać pizzę, jeśli upewnisz się, że masz w domu zdrowe przybory kuchenne, możesz łatwo przygotować szybkie, proste posiłki.
Na te noce po prostu chcesz przyzwoity posiłek lub przekąskę, ale nie masz energii, aby ugotować coś wyszukanego (ani nie chcesz iść do sklepu spożywczego), posiadanie tych sześciu zszywek kuchennych pod ręką sprawi, że zadanie będzie dużo łatwiej.
Makaron pełnoziarnisty
Idealny posiłek na wynos, gdy jesteś wyczerpany i nie chcesz robić zamieszania w kuchni. Zagotuj trochę tego sycącego makaronu, a możesz cieszyć się nim z prostym sosem pomidorowym, wspaniałym sosem z oliwy z oliwek i czosnkiem, świeżym sosem pesto lub nawet świeżo startym parmezanem i masłem.
ciecierzyca w puszkach
Przechowuj kilka puszek w swojej spiżarni, a nigdy nie będziesz wiedział, co robiłeś bez nich wcześniej. Użyj ich, aby dodać białko do sałatek lub zrób sałatkę z samej ciecierzycy, dodając kilka świeżych składników, inną odmianę fasoli i trochę dressingu. Aby uzyskać szybką, zdrową przekąskę, ubij ciecierzycę w blenderze lub robocie kuchennym na hummus.
Niesolone orzechy
Dodaj chrupkość, więcej smaku i zdrowych tłuszczów oraz białka do prostych sałatek lub zmiel je, aby użyć jako panierkę do fileta rybnego. Możesz ich użyć również do makaronu pełnoziarnistego (patrz wyżej).
Mrożone jagody
Świeże jagody mają tendencję do szybkiego gnicia, więc musisz je szybko zjeść, ale nie ma takiego problemu z jagodami mrożonymi. Wrzuć trochę do blendera z jogurtem i mlekiem, aby przygotować orzeźwiające i sycące śniadanie w podróży. Lub posyp je na wierzchu płatków zbożowych, muesli, jogurtu lub naleśników gryczanych (pozostaw je na około 30 minut — rozmrażają się dość szybko).
Pomidory z puszki
Są szanse, że prawdopodobnie masz już puszkę lub dwie w swojej szafce. Ponieważ często są podstawą zup, gulaszu, sosów do makaronów i nie tylko, pomidory w puszkach są ratunkiem na te pospieszne noce gotowania.
Konserwy z tuńczyka
Masz trochę sera i chleba? Możesz szybko roztopić tuńczyka. Nie ma sera? Zrób kanapkę z sałatką z tuńczyka. Zielone warzywa, które musisz zużyć i jedno lub dwa inne warzywa? Pokrój je i wrzuć do miski z tuńczykiem i ciecierzycą w puszkach, aby uzyskać sycący, sycący posiłek.
Więcej wskazówek dotyczących zdrowej żywności
Jaki jest najzdrowszy olej do gotowania?
3 Starożytne ziarna, które powinieneś jeść
Rozjaśnij posiłki, aby przygotować się na wakacje na plaży
