Dzieci nie chodzą do szkoły i wszyscy mają inny harmonogram, więc pomyślałem, że te łatwe babeczki wypełnią je w ciągu dnia. Ponieważ są zaangażowani w wiele zajęć towarzyskich, sportów i harmonogramów pracy, złapanie kilku babeczek i soku lub mleka jest idealnym śniadaniem lub przekąską.
Powiązana historia. Jak gotować z mąką migdałową, twój nowy bezglutenowy kumpel do pieczenia
Dodałem do nich kilka ich ulubionych składników. Oczywiście dojrzałe banany. Zawsze mam ich mnóstwo! Kokos, orzechy makadamia (użyj dowolnego rodzaju orzecha, który lubisz lub pomiń, jeśli masz alergię) i wszystko smakuje lepiej z czekoladą! Półsłodkie chipsy czekoladowe. To taka wilgotna pyszna babeczka, zrobiona na mojej Rozpieszczonej Patelni Szefa Kuchni, którą uwielbiam, ponieważ nie przywiera i nie ma potrzeby używania sprayu do pieczenia!
Najlepszy przepis na babeczki bananowe
Składniki:
- 3/4 szklanki cukru
- 1-1 / 2 szklanki tłuczonych bananów (3 duże)
- 3/4 szklanki oleju roślinnego
- 2 jajka
- 2 szklanki mąki
- 1/2 szklanki posiekanych orzechów makadamia
- 1/2 szklanki półsłodkich chipsów czekoladowych
- 1/2 szklanki słodzonego kokosa
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 2 łyżeczki wanilii
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F.
- Spryskaj patelnię do muffinek lub użyj papierków do muffinów w puszce.
- Wymieszaj cukier, banany, olej i jajka drewnianą łyżką. Dodaj pozostałe składniki. Wlać do patelni do muffinek.
- Piec, aż drewniana wykałaczka umieszczona na środku muffinki wyjdzie czysta, 15-20 minut. Odstawiamy do ostygnięcia na 5 minut, a następnie wywracamy babeczki z patelni.
- Robi 18 babeczek.
