Domowe przepisy na pianki marshmallow
Klasyczne pianki
Sprawia, że 24 duże lub 48 małych pianek marshmallow
Składniki:
3 szklanki cukru pudru
1/4 szklanki syropu kukurydzianego
1/4 łyżeczki soli
3/4 szklanki wody
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (lub ulubionego ekstraktu smakowego lub oleju)
Cukier puder do posypania
Wskazówki:
1. Pokryj patelnię 9 × 13 cali sprayem do gotowania.
2. Wymieszaj cukier, syrop kukurydziany, sól i wodę w dużym garnku wyposażonym w termometr do cukierków włożony do mieszanki, ale nie dotykający dna garnka.
3. Podgrzej mieszankę pianki marshmallow na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż termometr osiągnie 240 stopni F. Zdjąć garnek z ognia i ubić ręcznym mikserem elektrycznym, aż uformują się sztywne szczyty.
Zmieszaj wanilię z miksturą i przełóż łyżką na patelnię.
4. Umieść patelnię w lodówce na co najmniej 8 godzin lub na noc. Gdy będziesz gotowy do delektowania się, pokrój płytkę prawoślazu na kwadraty lub inne zabawne kształty i zanurz w cukrze pudrze.
prażone pianki kokosowe
sprawia, że
24 duże lub 48 małych pianek
Składniki:
9 uncji słodzonego posiekanego kokosa
3 szklanki cukru pudru
1/4 szklanki syropu kukurydzianego
1/4 łyżeczki soli
3/4 szklanki wody
2 łyżeczki ekstraktu waniliowego (lub ulubionego ekstraktu smakowego lub oleju)
Cukier puder do posypania
Wskazówki:
1. Rozgrzej piekarnik do 300 stopni F i pokryj blachę do pieczenia o wymiarach 9 × 13 cali sprayem do gotowania.
2. Ułóż kokos na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika. Podsmażaj kokos, potrząsając patelnią w połowie przez 5 do 7 minut lub do uzyskania złotego koloru.
3. W dużym garnku z termometrem do cukierków wymieszaj cukier, syrop kukurydziany, sól i wodę. Podgrzej mieszaninę na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż osiągnie 240 stopni F.
4. Zdjąć garnek z ognia i ubić miksturę z pianką marshmallow elektrycznym mikserem ręcznym na sztywną pianę. Wymieszaj wanilię w miksturę.
5. Na dno przygotowanej patelni posyp prażonym kokosem i nałóż na wierzch miksturę z pianki marshmallow.
6. Umieść patelnię w lodówce na co najmniej 8 godzin lub na noc. Gdy będziesz gotowy do spożycia, pokrój w kwadraty lub inne zabawne kształty i zanurz w cukrze pudrze.
Marshmallows w czekoladzie
Sprawia, że 24 duże lub 48 małych pianek marshmallow
Składniki:
12 uncji półsłodkich chipsów czekoladowych
1/2 szklanki mleka
Marshmallows (użyj przepisu powyżej)
Wskazówki:
1. Połącz chipsy czekoladowe i mleko w misce nadającej się do kuchenki mikrofalowej i mikrofalówce przez 90 sekund. Mieszaj miksturę, a następnie mikrofaluj w odstępach 30 sekund, mieszając po każdym odstępie,
aż czekolada się rozpuści.
2. Przygotowane pianki zanurzamy w czekoladzie i układamy na blasze do pieczenia. Po zakończeniu włóż patelnię do lodówki, aż czekolada stwardnieje. Włóż patyki do pianek i użyj jako świąteczny
mieszadło do kawy lub gorącego kakao.
Więcej o piankach marshmallow i gorącym kakao
- Gorąca mieszanka kakaowa
- Mieszanka kakao Majów
- Karmelowe Jabłka Zefir
- Pięć zabawnych pyszności dla dzieci z pianki marshmallow
