Poznaj naszą ekspertkę SheKnows Health & Nutrition, Michelle Dudash!
O Michelle Dudash
Michelle Dudash, zarejestrowana, certyfikowana dietetyka, jest uznawana w całym kraju za eksperta w nauczaniu ludzi, jak zdrowie i żywność mogą szczęśliwie współistnieć.
Szczęśliwa, zdrowa rodzina
Dzięki 18-letniemu doświadczeniu w branży spożywczej jako certyfikowany szef kuchni Le Cordon Bleu, która gotowała w pięciogwiazdkowej restauracji oraz jako prywatny szef kuchni dla bogatych i sławnych, Michelle zna się na dobrym jedzeniu. Jako zajęta, pracująca mama z rodziną, rozumie rzeczywistość, z którą co noc spotykają się miliony mam: postawienie zdrowej kolacji na stole w ciągu kilku minut.
Jej zainteresowanie i zaangażowanie w prowadzenie ekologicznego stylu życia zaczęło się, gdy mieszkała w Madison w stanie Wisconsin, mieście od dawna postrzeganym jako krajowy lider w dziedzinie zrównoważonego rozwoju. Po ukończeniu University of Wisconsin-Madison z tytułem licencjata ukończyła dietetykę, kilka lat później zdobyła swój toczek w Scottsdale Culinary Institute.
Nauczanie zdrowych nawyków
Michelle lubi uczyć publiczność zdrowego odżywiania w prosty, a jednocześnie zabawny sposób. Pojawia się regularnie w głównych programach telewizyjnych w Phoenix i pojawiła się w ogólnokrajowych programach takich jak FOX and Friends. Jest często cytowana w publikacjach takich jak Prevention, Family Circle, SELF i Woman’s Day, blogach na temat prenatalnych odżywianie na www.drinkS7.com i napisał artykuły i przepisy dla Today's Diet & Nutrition, ADA Times i Raising Dzieci z Arizony.
Michelle stała się rozchwytywaną dietetyką szefa kuchni, która nadal udowadnia swoje umiejętności i dostępność poprzez publiczne wystąpienia w dużych grupach, opracowywanie przepisów i pokazy gotowania. Motywuje pracowników do zdrowszego stylu życia poprzez swoje prezentacje w firmach takich jak Wells Fargo oraz doradza w zakresie zapewnienia zbilansowanego i pysznego jedzenia dla instytucji takich jak korporacyjna jadalnia ARAMARK programy. Otrzymała nagrodę Uznany Młody Dietetyk Roku Amerykańskiego Stowarzyszenia Dietetyków i jest członkiem Międzynarodowego Stowarzyszenia Profesjonalistów Kulinarnych i Les Dames d’ Escoffier.
Dlaczego kochamy Michelle
„Michelle Dudash jest prawdopodobnie jedną z najsłodszych mam, z którymi kiedykolwiek pracowałyśmy” – mówi Alison Bills, redaktor naczelna SheKnows. „Jesteśmy inspirowani tym, jak bardzo ją napędza… w swoich praktykach żywieniowych, w jej wysiłkach, aby uczyć innych zdrowego stylu życia i w dążeniu do bycia najlepszą możliwą mamą”.
Co ma do powiedzenia Michelle…
Uzyskaj niesamowite zdrowie Michelle Dudash i wskazówki żywieniowe, wraz z zabawnymi (i łatwymi!) treningami krok po kroku, aby zachować szczęście i zdrowie. Sprawdź ją na niej Eksperci ds. zdrowia sekcja w SheKnows Experts!
