Chleb Pita jest puszysty, miękki i idealny do zmiany posiłku.
Weźmy na przykład bruschettę, która może być przystawką lub wspaniałym lekkim i bezmięsnym posiłkiem. Płaskie pieczywo Pita ładnie chrupi się w piekarniku i smakuje świeżo i pysznie, gdy jest posypane inspirowaną greką polewą pomidorowo-bazyliową.
Wykonany z odrobiną czosnku chleb pita jest chrupiący i wystarczająco gruby, aby wytrzymać mieszankę pomidorów.
Stanowią one również przyjemną „ciężką” przekąskę do serwowania wczesnym wieczorem, kiedy ludzie mogą być bardziej głodni. A mieszankę pomidorów można przygotować z wyprzedzeniem, co jest prawdziwym plusem, gdy gości się u nas.
Przepis na bruschettę pita z pomidorami i bazylią
Tostowy chleb pita posypany mieszanką pomidorowo-bazyliową, serem feta i oliwkami Kalamata.
Serwuje 3
Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 10 minut | Całkowity czas: 25 minut
Składniki:
- 3 placki pita, pokrojone w poprzek na 4 kawałki o jednakowej wielkości
- 1 łyżka oliwy z oliwek (do chleba pita)
- 1 łyżeczka proszku czosnkowego (do chleba pita)
- 1 łyżeczka soli morskiej (do chleba pita)
- 3 pomidory śliwkowe, bez pestek, posiekane
- 3 łyżki świeżej bazylii pokrojonej w cienkie plasterki
- 6 kresek mielonego czarnego pieprzu
- 3/4 łyżeczki soli (do posypki)
- 2 ząbki czosnku, pokrojone w kostkę
- 1/3 szklanki oliwek Kalamata, pokrojonych w ćwiartki (zostaw około 6 na przybranie)
- 1/2 szklanki pokruszonego sera feta
- 4 krople oliwy z oliwek (do bruschetty)
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.
- Na dużym arkuszu ciastek ułóż kawałki pity. Posmaruj każdą stronę pity oliwą z oliwek i posyp czosnkiem w proszku i solą.
- Piecz, aż pitas nabiorą jasnozłotego koloru (około 8 minut lub mniej, w zależności od grubości pitas).
- Wyjąć z piekarnika i odstawić.
- Do średniej wielkości miski dodaj pomidory, bazylię, pieprz, sól i czosnek. Wymieszać razem.
- Posyp tostowaną pitę mieszanką pomidorów.
- Na wierzch dodaj oliwki Kalamata i pokruszony ser feta.
- Delikatnie skrop oliwą z oliwek i podawaj.
Jeśli jesteś fanem chrupiącego bekonu, sera i zbyt łatwego jajka, to to śniadanie jest dla Ciebie. Podpłomyk Pita jest tak przyjemny i miękki, że świetnie komponuje się z lekko ugotowanym jajkiem.
Ale nie bądź taki jak ja i wyciągnij boczek, żebyś mógł go najpierw zjeść. Możesz jednak odciąć boczek z boków. Te elementy są zdecydowanie do zgarnięcia.
Dla tych, którzy lubią swoje jajka lekko ugotowane, po prostu wykop się stąd i ciesz się pysznością.
Śniadaniowa pizza pita z przepisem na bekon
Ta pizza śniadaniowa jest zrobiona z podpłomyka pita i posypana bekonem, serem cheddar i jajkiem.
Służy 2
Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 15 minut | Całkowity czas: 25 minut
Składniki:
- 2 podpłomyki pita
- 3 łyżeczki oliwy z oliwek
- 1 łyżka masła, zmiękczonego
- 1/2 łyżeczki proszku czosnkowego
- 6 sztuk gotowanego boczku (lekko ugotowane, niezbyt chrupiące)
- 2 jajka
- 4 kreseczki soli
- 4 kreski mielonego czarnego pieprzu
- 1 szklanka posiekanego ostrego sera cheddar
- 1/2 szklanki posiekanej mozzarelli lub sera Monterey Jack
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
- Na blasze rozsmaruj oliwę z oliwek tuż pod miejscem, w którym będą leżeć pitas.
- Dodaj pity.
- Rozłóż masło na chlebie pita i posyp czosnkiem w proszku.
- Połóż boczek na wierzchu pity, zachowując około 1/4 cala między każdym kawałkiem.
- Dodaj ser na wierzch bekonu.
- Rozbij jajko i połóż je na serze. Postaraj się umieścić żółtko na środku pizzy.
- Włóż pizzę do piekarnika i piecz, aż jajka będą łatwe, około 10 minut.
- Jeśli chcesz, aby jajka były mocno ugotowane, ugotuj je na osobnej patelni z odrobiną masła (bekon może się zarumienić, jeśli zostanie zbyt długo w piekarniku).
- Podawaj na gorąco.
Nachosy z chipsami pita mają trochę objętości i dużo chrupania. A nachos to nie nachos bez sera i jalapeño, więc są one wypełnione serem i plastrami jalapeño.
Spróbuj podawać je w osobnych patelniach dla zabawy. Musiałbym zrobić swoje w bardzo dużej indywidualnej patelni, ponieważ te frytki są tak dobre.
Nachos z chipsem pita z przepisem jalapeños
Chrupiące nachosy z chipsami pita posypane serem, jalapeños i salsą.
Służy 2
Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 8 minut | Całkowity czas: 18 minut
Składniki:
- 3 placki pita, pokrojone w łódki (8 ćwiartek na pitę)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki soli koszernej
- 1/2 łyżeczki chili w proszku
- 1-1/2 szklanki posiekanego sera cheddar
- 1/4 szklanki papryczek jalapeño w butelkach, pokrojonych w plastry
- 1/2 szklanki salsy
Wskazówki:
- Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F.
- Na dużej blasze połóż pity. Posmaruj każdą stronę oliwą z oliwek.
- Na wierzch posyp solą i chili w proszku.
- Piecz, aż pitas nabiorą bardzo jasnozłotego koloru.
- Tuż przed podaniem umieść chipsy pita w żaroodpornych naczyniach do serwowania lub małych rondelkach, posyp serem i piecz, aż ser zacznie się topić (około 4 minut).
- Posyp plasterkami jalapeño i salsą tuż przed podaniem.
Jakby samo taco nie było wystarczająco dobre, spróbuj umieścić nadzienie do taco w miękkim i ciepłym podpłomyku pita. Jest niesamowicie pyszna.
Podoba mi się, że podpłomyk pita trzyma się lepiej niż tortille kukurydziane, gdy bierzemy duże, stare kęsy tych pyszności.
Przepis na tacos pita z mielonej wołowiny
Miękkie tacos z mielonej wołowiny pita posypane serem, sałatą, pomidorami i salsą.
Służy 2
Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 20 minut | Całkowity czas: 30 minut
Składniki:
- 4 podpłomyki pita
- 1 funt mielonej wołowiny
- 1 łyżeczka chili w proszku
- 1/2 łyżeczki proszku czosnkowego
- 1/4 łyżeczki mielonego kminku
- 1/2 łyżeczki soli (lub soli do smaku)
- 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 2 szklanki posiekanej sałaty
- 1 szklanka posiekanego sera cheddar
- 1/2 szklanki posiekanych pomidorów
- 3/4 szklanki salsy
Wskazówki:
- Rozgrzej dużą, nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu i dodaj mieloną wołowinę, chili w proszku, czosnek w proszku, kminek, sól i pieprz. Wymieszać razem.
- Kontynuuj mieszanie, gdy mielona wołowina się ugotuje i aż będzie dokładnie ugotowana (około 12 minut).
- Wyjmij mieloną wołowinę z patelni na papierowy ręcznik (aby odsączyć nadmiar tłuszczu).
- Rozgrzej dużą, nieprzywierającą patelnię na małym lub średnim ogniu i połóż chleb pita na patelni na tyle długo, aby podgrzać pity (może być konieczne robienie tego partiami).
- Dodaj mięso na środek pitas, a na wierzch salsę, ser, sałatę i pomidor.
- Podawaj na ciepło.
Mnóstwo wspaniałych przepisów, takich jak nasz Strona na Facebooku.
Więcej przepisów na chleb pita
Taco pita z kurczaka
Kieszenie do pity nadziewane szynką i ananasem
25-minutowa słodko-pikantna tajska sałatka z krewetkami w pita