Sałatka ziemniaczana trochę się zakręci! Ta inspirowana 4 lipca sałatka ma wszystko, czego pragniesz — czerwone ziemniaki, bekon i ser pleśniowy!
Powiązana historia. Ina Garten dzieli się przepisem na różową sangrię, który z pewnością będzie konkurować ze swoim słynnym Cosmos kwarantanny
Sałatka ziemniaczana jest idealna? letnia przystawka. Niestety, może mieć złą reputację z powodu klasycznego użycia majonezu.
Jednak tym razem zmieniliśmy to i wyjęliśmy majonez! Idealne na lato! Zamiast kleistego majonezu i jajka dodaliśmy ser pleśniowy, bekon, skórkę z cytryny i pyszny winegret na bazie octu szampańskiego. Jest prosty, aromatyczny i idealny na lato i 4 lipca! Spójrz na te czerwone, białe i niebieskie kolory!
Przepis na sałatkę z czerwonego sera pleśniowego i bekonu
Daje około 3 funtów sałatki ziemniaczanej
Składniki:
- 2/3 szklanki oliwy z oliwek
- 1/3 szklanki octu szampańskiego
- 1/4 szklanki mielonej czerwonej cebuli
- 1 łyżka świeżej natki pietruszki, posiekanej
- 1/4 szklanki świeżego szczypiorku, posiekanego
- 1 łyżka musztardy Dijon
- 2 łyżeczki miodu z kwiatu pomarańczy
- 2 łyżeczki startej skórki z cytryny
- 3 funty młodych ziemniaków z czerwoną skórką, pokrojonych na pół, pokrojonych na ćwiartki, jeśli są duże
- 1/2 funta boczku pokrojonego w kostkę
- 8 uncji sera pleśniowego
Wskazówki:
- W dużej misce wymieszaj oliwę, ocet, czerwoną cebulę, pietruszkę, szczypiorek, musztardę, miód i skórkę z cytryny.
- Gotuj ziemniaki w dużym garnku z wrzącą osoloną wodą do miękkości, około ośmiu minut. Drenaż. Dodaj ciepłe ziemniaki do dressingu; wrzucić do połączenia. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Wstaw do lodówki, aż będziesz gotowy posypać bekonem i serem pleśniowym.
- Boczek pokrojony w kostkę smażymy na patelni, aż będzie chrupiący.
- Top sałatka ziemniaczana z chrupiącym boczkiem i serem pleśniowym. Przechowywać w lodówce do czasu spożycia.
Więcej przepisów na sałatkę ziemniaczaną
Tajska sałatka ze słodkich ziemniaków?
Letnia sałatka z ziemniaków warzywnych
Niemiecka sałatka ziemniaczana
