Grille to wspaniałe narzędzia do przygotowania zdrowego, pysznego jedzenia. Jednak ze względu na to, co robią (zawierają ogień i łatwopalne materiały), należy zwrócić szczególną uwagę na to, aby grill był tak bezpieczny, jak to tylko możliwe.
Ślady grilla, dym z drewna i idealny płomień to jedni z twoich najlepszych przyjaciół podczas gotowania niesamowitych posiłków. Rdza, luźne śruby i cieknące rury to jednak jedni z twoich najgorszych wrogów, gdy przychodzi czas na rozpalenie grilla. Kiedy przestajesz o tym myśleć, to niesamowite, że grill, sprzęt, który może kosztować więcej niż piekarnik i lodówka razem wzięte, stoi na zewnątrz nieużywany w lodzie, deszczu, śniegu i zimnie przez cały czas zima. Narażenie na działanie żywiołów może mieć negatywne konsekwencje dla grilla, czyniąc go potencjalnie niebezpiecznym, gdy ponownie zaczniesz gotować na zewnątrz. Użyj tego jako swojej listy kontrolnej każdego nowego sezonu grillowania, zanim zaczniesz poważnie korzystać z grilla.
Czy są tam wszystkie części? Pasują?
Oczywiście w zależności od rodzaju grilla będziesz mieć różne części, które musisz sprawdzić. Jednak pierwszą rzeczą, którą powinieneś zrobić, gdy przyjdzie czas na ponowne rozpalenie grilla, jest upewnienie się, że grill jest w dobrym stanie. Jeśli masz grill gazowy, upewnij się, że wąż od zbiornika do grilla jest szczelny i nie przecieka. Bez względu na rodzaj grilla, upewnij się, że pokrywa jest dobrze dopasowana, a wszystkie drzwiczki lub zawory powietrzne nadal tam są i że płynnie się przesuwają i obracają. Czas, aby upewnić się, że grill działa tak, jak powinien, jest na długo przed rozpoczęciem pożaru i nagle okazuje się, że nie możesz odciąć dopływu powietrza do ognia, który wymknął się spod kontroli.
Czy jest jakaś nowa rdza?
Rdza może stanowić ogromne zagrożenie dla grilla z dwóch powodów. Po pierwsze, może przez nią przepuścić ogień, co jest złe. Może również zapobiegać obracaniu się pokręteł lub zamykaniu zaworów. Sprawdziłeś już, że wszystko, co może się poruszać, nadal jest w stanie to zrobić, ale dobrze jest również upewnić się, że nie ma widocznych plam rdzy. Jeśli tak, spróbuj usunąć rdzę i upewnij się, że nie ma dziur w miejscu, w którym idzie ogień. Nawet jeśli Twój grill ma być nierdzewny, sprawdź, czy nie ma rdzy. Czasami poszczególne elementy mogą nie być odporne na rdzę i mogą powodować problemy.
Czy grill jest stabilny?
Grille w spoczynku mogą nieco się chybotać. Zanim zaczniesz grillować, wyjmij grill i upewnij się, że nadal jest stabilny. Sprawdź koła grilla, aby upewnić się, że nadal mogą się toczyć i nie zaczęły się przechylać. Jeśli masz dzieci, zasymuluj, jak jedno z nich wbiega na grill, aby upewnić się, że przypadkowe zderzenie nie przewróci całości.
Czy powierzchnia grilla jest stabilna?
Kolejną rzeczą, której większość ludzi nie bierze pod uwagę, jest powierzchnia, na której spoczywa grill. Możesz kupić całą zimową ochronę swojego grilla, ale jeśli kawałek tarasu lub tarasu, na którym spoczywa grill, jest pęknięty lub zgniły, nadal możesz być narażony na niebezpieczeństwo. Ponownie, sposobem na sprawdzenie tego jest umieszczenie grilla we właściwym miejscu i upewnienie się, że nie będzie się łatwo przewrócił.
Czy ruszty nadal nadają się do użytku?
Na koniec, po zbadaniu grilla, obejrzyj ruszty, na których spoczywa jedzenie. Upewnij się, że są wolne od rdzy i całkowicie czyste. Nie chcesz zeszłorocznego jedzenia ani tegorocznej rdzy na tym, co grillujesz, więc upewnij się, że wszystkie pozostałości całkowicie zniknęły. Delikatnie dociśnij ruszty, aby upewnić się, że nie pękły, co może spowodować, że jedzenie wpadnie do ognia.
Po wypełnieniu tej listy kontrolnej jesteś na dobrej drodze do grillowania z nową pewnością.
Kliknij tutaj
sprawdzić
nasze najlepsze 21
przepisy na grillowanie!
Więcej o bezpieczeństwie grillowania
W marynacie: Jak zapobiec pożarowi grilla
Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa przeciwpożarowego w okresie letnim
