Torebki z jarmużem, bekonem i serem lasagne to elegancka kolacja dzisiejszego wieczoru – SheKnows

Zamiast nakładania warstw, wybierz inne podejście do tego dania z lasagne. Ponieważ woreczki też mogą być fajne do jedzenia.

Powiązana historia. Przepisy na ser Mac 'n', które będziesz chciał znaleźć w swoim repertuarze tej jesieni

Aby uzyskać inne podejście do robienia lasagne, zacznij od rozkładania warstw i zamiast tego nadziewaj saszetki, aby uzyskać bardziej intensywny smak. Sposób przygotowania jest taki sam jak przy robieniu zwykłej warstwowej lasagne, ale w końcu zaczyna się niespodzianka. Wewnątrz każdej saszetki znajduje się połączenie smażonego jarmużu z czosnkiem i anchois (nie martw się, nie będzie rybny). To już dobry początek, ale połączenie go z prażoną pancettą, serową śmietaną i dobrym posypaniem parmezanem sprawia, że ​​wszystko przebija. Już na podstawie samych składników wiesz, że kiedy rozbijesz te saszetki, smak będzie bogaty i smaczny. Więc tym razem nie nakładaj warstw — wybierz coś nieco innego.

Sakiewki lasagne z jarmużem, pancettą i przepisem na ser

Łącząc smażony jarmuż, pancettę, serową śmietankę i parmezan, te saszetki są niezwykle bogate w smak. Bez zwykłej warstwy lasagne smak jest bardziej intensywny i tak dobry.

Zyski 4

Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 1 godzina 10 minut | Całkowity czas: 1 godzina 25 minut

Składniki:

• 2 uncje pancetty, pokrojonej w kostkę
• Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 2 solone filety anchois
• 4 szklanki posiekanego jarmużu
• Pieprz
• 1 łyżeczka masła
• 1 łyżeczka mąki
• 1/2 szklanki mleka
• 1/8 szklanki posiekanego sera (dowolny rodzaj łagodnego smaku)
• 2 łyżki startego parmezanu
• 4 świeże arkusze lasagne (można zastąpić suszoną)

Wskazówki:

1. W suchym rondlu na średnim ogniu podpiecz pancettę, a następnie odstaw na bok. Odrzuć tłuszcz.
2. Do tego samego rondla na średnim ogniu wlej trochę oliwy z oliwek, a następnie podsmaż czosnek i anchois, aż anchois się rozpuści.
3. Dodaj jarmuż. Gotuj przez około 15 minut. Jeśli zaczyna wysychać, dodaj kilka łyżek wody.
4. Gdy jarmuż się ugotuje, odstaw go na bok.
5. W małym rondelku na małym lub średnim ogniu roztop masło, a następnie dodaj mąkę. Dobrze je wymieszaj, aż mieszanina stanie się gęstą pastą. Stopniowo wlewać mleko podczas ubijania. Gdy mleko się skończy, ubij ser. Odłożyć na bok.
6. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
7. Na średnim lub dużym ogniu zagotować wodę w garnku. Dodaj sól, a następnie gotuj świeże arkusze lasagne 1 po 1 przez 30 sekund każdy. Osusz każdy arkusz lasagne na czystym ręczniku do naczyń rozłożonym płasko na stole. (Jeśli używasz suszonych arkuszy lasagne, czas gotowania wydłuży się do około 5 minut.)
8. W natłuszczonych okrągłych foremkach do żywności lub foremce do muffinek umieść 1 arkusz lasagne na foremkę lub na wgłębienie foremki do muffinów.
9. Napełnij każdy arkusz lasagne jarmużem na przemian z sosem serowym. Rozłóż pancettę i parmezan do saszetek, a następnie zamknij je, ściskając i lekko ściskając końce.
10. Piecz sakiewki lasagne przez 10 minut.
11. Podawać na gorąco.

Mnóstwo wspaniałych przepisów, takich jak nasz Strona na Facebooku.

Więcej przepisów na jarmuż

Makaron czosnkowo-jarmużowy
Serowy dip z jarmużu
Pieczarki portobello nadziewane czosnkową soczewicą i jarmużem