Ponieważ napięte rodzinne harmonogramy zbliżają się do pory obiadowej, przygotowywanie domowych posiłków może być codziennym wyzwaniem. Zamiast jeść poza domem lub zamawiać na miejscu, przygotuj zdrowy, soczysty posiłek z kurczakiem? Jedzenie i wino niedawno wydany Książka kucharska Quick from Scratch Chicken oferuje ponad 100 łatwych do przygotowania przepisów na kurczaki wraz z towarzyszącymi im żywymi, kolorowymi zdjęciami, które sprawią, że za każdym przekręceniem strony ślinka cieknie.
Jedzenie i wino najlepsze przepisy na kurczaka
Zawiera dania z kurczaka od Jedzenie i wino czcigodna kolekcja przepisów, Książka kucharska Quick from Scratch Chicken dostarcza pyszny wybór szybkiego, aromatycznego kurczaka
przepisy kulinarne. Od zup, curry i gulaszu po makarony i zboża po sałatki i kanapki — z łatwością znajdziesz idealne danie z kurczaka na codzienne posiłki, a także na specjalne okazje.
Szukasz soczystego posiłku na noc? Spróbuj Kurczaka w Pecan z Sosem Musztardowym lub Kurczaka Pieczonego z Rozmarynem i
Cytrynowy. Potrzebujesz imponującego kęsa na następną kolację? Podawaj Souvlaki lub Risotto z Kurczaka z Wędzonym Indykiem, Porem i Mascarpone. Chcesz zjeść lekki lunch z mamą i córką?
Wymieszaj sałatkę z kurczakiem po wietnamsku lub sałatkę z kurczakiem w sezamie. Każdy przepis w Książka kucharska od zera na pewno ci się spodoba.
Oprócz pysznych przepisów na kurczaka, książka kucharska, która jest częścią serii Szybkie od podstaw książki kucharskie z Jedzenie i wino, zawiera resztki pomysłów do rozciągnięcia
Twój budżet, podstawowe metody gotowania i wskazówki dotyczące gotowania kurczaka, sugestie dotyczące niezbędnych składników i podstawowych artykułów do spiżarni, aby jak najlepiej wykorzystać dania z kurczaka, pomysły na menu i niedrogie wino
zalecenia dotyczące parowania. Książka kucharska Quick from Scratch Chicken jest dostępny w księgarniach na terenie całego kraju oraz na FoodandWine.com (sprzedaż
$24.95).
Szybkie od podstaw przepisy kulinarne na kurczaka
Grillowane Piersi Kurczaka z Grejpfrutową Glazurą
Służy 4
Trzymaj ciepło z dala od kuchni dzięki tym soczystym grillowanym piersiom z kurczaka, słodzonym łatwą do przygotowania glazurą grejpfrutową.
Składniki:
2 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżeczka skórki grejpfrutowej
1/2 szklanki soku grejpfrutowego
1 łyżka oleju do gotowania
2 łyżki miodu
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
4 piersi z kurczaka z kością
Wskazówki:
1. Rozpal grill. W małej misce wymieszać czosnek, skórkę grejpfruta i sok, olej, miód, sól i pieprz.
2. Grilluj piersi z kurczaka na umiarkowanie wysokim ogniu, często szczotkując polewą grejpfrutową, przez 8 minut. Obróć i gotuj, posmarowując jeszcze większą ilością glazury, aż kurczak będzie gotowy, około 10 do 12 minut
dłużej. Usunąć.
3. W małym rondelku ze stali nierdzewnej zagotuj pozostałą glazurę. Gotuj przez około 1 minutę, zdejmij z ognia i zalej grillowanego kurczaka do podania.
Jerk Kurczak
Służy 4
Podawaj ten mocno przyprawione jamajski faworyt z chlebem kukurydzianym, ryżem i fasolą. Smażone banany to kolejny autentyczny akompaniament.
Składniki:
3 szalotki, w tym zielone czubki, posiekane
2 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżka ziela angielskiego
1 łyżka suszonego tymianku
1 łyżeczka cayenne
1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
1-1/4 łyżeczki soli
1 łyżeczka startej gałki muszkatołowej
2 łyżki brązowego cukru
1/4 łyżeczki octu
1/4 szklanki oleju do gotowania
4 całe udka z kurczaka
Wskazówki:
1. W robocie kuchennym lub blenderze zmiksuj wszystkie składniki z wyjątkiem udek z kurczaka. Kurczaka włożyć do dużej brytfanny i obtoczyć w puree. Niech kurczak marynować przez
około 30 minut.
2. Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F. Gotuj udka z kurczaka w górnej jednej trzeciej piekarnika przez 15 minut. Odwróć nogi i gotuj, aż będą gotowe, około 15 minut dłużej.
Więcej przepisów na kurczaka, w które możesz zatopić zęby
- Przepisy na kurczaka na każdą okazję
- Tanie przepisy na kurczaka z udami z kurczaka
- Przepisy na nadziewaną pierś z kurczaka
